王様のブランチ 食べログ4の店「コントワールミサゴ」西麻布フレンチ

2018年12月22日放送。

食べログは、月間利用者数1億人以上の、日本最大級のグルメサイト。

店を訪れた人が感想・評価・写真などを掲載し、5段階で評価します。

千原ジュニアさんと、食べログの評価4.0以上の店を巡ります。

評価4以上は、全67軒のうち、わずか500軒だけ。0.1%未満。

きょうは特別な日に食べたい、興奮の西麻布フレンチ!

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コントワール ミサゴ

食べログ 評価 4.08

お客様の好みに合わせた味や量を提供。

もともと寿司屋からフランス料理に転向したので、和とフレンチの融合。

クリスマスには、松葉ガニと香箱ガニ!

シェフのおまかせコース

松葉ガニと香箱ガニ、根セロリのブランマンジェ(キャビア添え)

カニ身をライムのドレッシングで和えているので爽やか。

新潟網獲り青首真鴨の三段活用

・お狩場焼 柔らかい上品な鴨を焼いて。

・真鴨ロースト・サル三ソース。きのこ5種類のソテーを添えて。

・真鴨そば

ヒグマとゴボウ、実山椒のしゃぶしゃぶ仕立て

脂が乗った冬眠前のヒグマは、あっさりしていて美味しい。

ヒグマの肉を薄切りにして、ゴボウ入りの出汁へ。

おまかせコースは、14000円(税抜)

ほか、各種コース 7500円(税抜)~

お店情報

東京都港区西麻布4-17-22 アビターレ西麻布 2F

渋谷から、都バス01系統:南青山7丁目下車徒歩5分

[月~土] 18:00~21:00

食べログ フランス料理のレストラン(うまいもの屋)コントワール ミサゴ

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