2019年2月9日
美味しいものを食べてとんぼ返りの、弾丸グルメ！
千原ジュニアさんが日帰りで、食べログ4.68の店へ。
食べログは、月間利用者数1億人以上の、日本最大級のグルメサイト。
店を訪れた人が感想・評価・写真などを掲載し、5段階で評価します。
評価4以上は、全67万件のうち、わずか500軒だけ。0.1％未満。
今回は弾丸で、他の岐阜グルメも愉しみます。
・あまから 瑞浪店
・㈱マルチョウ渡辺精肉店
・柳家（食べログ４の店）
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あまから 瑞浪店
創業55年
岐阜県産コシヒカリ使用。創業から継ぎ足した醤油ベースのクルミタレをたっぷりからめます。
形はタレがからみやすい、お団子型です。
・五平餅 1串 100円
岐阜県瑞浪市寺河戸町1212下本町
食べログ あまから本店 瑞浪店
㈱マルチョウ渡辺精肉店
手づくり揚げたてコロッケをいただきました。
・自家製飛騨牛コロッケ 1個 67円
岐阜県瑞浪市寺河戸1193
食べログ マルチョウ渡辺精肉店
柳家
食べログアワード・ゴールド（2018・2019）2年連続受賞。
世界最高峰レストランランキング ラリスト2019 世界スコアランク第10位。
メニューはおまかせコースのみ。1人 12000円
岐阜の天然食材を中心に、昔の漁師さんの食べ方で。
目の前の炭火で食材を焼いて、素材そのままの味をいただきます。鴨のねぎま、猪ロース、鹿ロース、小鴨の半身。
塩大根とアスパラ菜のワサビ和え、なめこポン酢、地鉢の佃煮など小鉢も。
鴨鍋も絶品。鴨のガラを素焼きして出汁をとり、醤油で味を調整しています。
自然薯のとろろごはんで〆。
岐阜県瑞浪市陶町猿爪573-27
食べログ 柳家
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