王様のブランチ焼き立てご当地グルメのお取り寄せ!瓦そばに佐世保バーガー

瓦そば

2021年5月22日

王様のブランチ ご当地グルメのお取り寄せ

ホットプレートやフライパン作れる、焼きたてグルメが紹介されました。

  • 山口 瓦そば
  • 京都 ねぎやき
  • 長崎 佐世保バーガー
  • 群馬 焼きまんじゅう
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王様のブランチ 焼き立てご当地グルメ!

山口「元祖瓦そば たかせ」家庭用瓦そばセット

山口県下関発祥。

瓦の上で茶そばを焼いたご当地グルメ。

西南戦争時、兵士たちが瓦を使って野菜や肉を焼いて食べた話から考案。

焼いた茶そばの上に、錦糸卵、牛肉、ねぎを盛り付け、温かいつゆでいただきます。

瓦の上で焼く茶そばはパリパリで美味しい。

お取り寄せの内容は、茶そば乾麺、つゆのみ。具材はお好みで用意します。

作り方

  1. 茶そばを茹で冷水でしめ、しっかり水をきる
  2. つゆは鍋で温める
  3. ホットプレートで、牛肉を炒め塩で味付けし取り出す
  4. 油をひき、茶そばを炒める
  5. 錦糸卵、牛肉、ねぎを盛り付け
  6. のり、レモン、紅葉おろしをのせる

京都「嵐山のむら」どこでもねぎ焼き

4枚分 3200円

「嵐山のむら」は甘味処。でも1番人気はねぎ焼き。

薄いクレープ上の生地に具材を乗せて焼き、二つ折りにして、ソースをかける京都グルメ。

具材たっぷり。九条葱、そぼろこんにゃく、ちくわ、紅ショウガ、天かす。

お家のホットプレートで簡単に作れます。

家で用意するのはタマゴのみ。

生地は液体で届くので、混ぜる手間もありません。

作り方

  1. ホットプレートに生地をおたま1杯分流し、クレープ状に広げる
  2. 削り粉を広げる
  3. 表面が乾いたら、九条葱をひとつまみ乗せる
  4. ネギをくぼませ、用意した卵を割り入れる
  5. 具材を乗せる
  6. 天かすを全体が隠れる程度乗せる
  7. 具材のつなぎになるよう生地を少しかける
  8. ひっくり返し、少し押さえつける
  9. 全体を2つ折りにする
  10. ソース・ごま・きざみのりをかける

オンラインショップ https://nomura5.thebase.in/

長崎「肉のあいかわ」長崎和牛A5特撰モモステーキ120gバーガーセット

2食入り 4800円

地元の食材を使い、出来立てを提供する佐世保バーガーのお店のお取り寄せ。

長崎和牛A5ランク100%のパティ、同じく長崎和牛A5特撰モモステーキをW使い。

厚みがすごい!

長崎和牛は、赤身と脂身のバランスが絶妙。

和牛の品評会で、内閣総理大臣賞を受賞しています。

野菜はお好みで用意します。

作り方

  1. バンズもパティも両面焼く
  2. バンズの断面に付属のマヨネーズ、マスタードを塗る
  3. ステーキは塩コショウを振った面から焼く
  4. 上側バンズにきゅうりとたまねぎ、下側にレタスをのせる
  5. レタスの上にパティをのせ、オリジナルソースをかける
  6. パティの上にステーキを乗せ、さらにソースをかける
  7. 上のバンズではさむ

サイト https://aikawa.base.shop/items/28231377

群馬「東見屋まんじゅう店」味噌まんじゅう

20個入り 1400円

焼きまんじゅうは、味噌だれを塗り、焦げ目がつくように焼く郷土料理。

東見屋まんじゅう店は、創業1825年、江戸時代から続く老舗です。

作り方

  1. 素まんじゅうの両面に味噌だれを塗る
  2. 強火で30秒~45秒焼く
  3. ひっくり返して、軽く押す
  4. 焼きあがったら、さらに好みで味噌だれを塗る

サイト http://www.toumiya.com/

まとめ

王様のブランチ お家で焼き立てお取り寄せ。

自分で作るのも楽しそうですね。

以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。

最後までお読みいただきありがとうございました。

王様のブランチおすすめお取り寄せは、別の記事でも紹介しています。

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