2019年1月25日放送。
謎の肉愛!雛形あきこさん&天野浩成さんのご夫婦の異常な食生活。
初めて家族旅行に来た思い出の地、年始の肉旅行へ。
娘さんは受験で行けないということで、夫婦で沖縄へ。
行ったお店を紹介します。
ジャッキーステーキハウス
朝食に、本場のアメリカンステーキ。
1日1000人以上が来店する、沖縄で知らない人がいないというステーキハウス。
テーブルには調味料がたくさん並びます。
No.1ソースは、A1ソースより酸味が控えめでコクがあります。
ステーキの前にスープをいただきます。、豚骨だし・牛乳・塩・クリームソースで味付けしたもの。
雛形さんはまず肉だけで味わい、途中からNo.1ソースで味わいます。
最後は、注文すると出してもらえる、ガーリックパウダーとおろしニンニクをトッピング。
・テンダーーサーロインステーキ 250g 2500円
・ニューヨークステーキ 250g 1900円
食べログ ジャッキーステーキハウス
ちなみにNo.1ソースは、こちらのソースです。
売れてます!!TVで話題のステーキソース♪【No.1ソース】この濃厚ソースがたまらない!No1ステーキソース350g木戸食品合資会社琉球 沖縄土産 沖縄 お土産【RCP】食品【HLS_DU】
石垣島キッチンBin
沖縄に来たら、このハンバーガーを食べないと!と家族で決めたお店。
黒毛和牛の石垣牛のハンバーグ。肉は240g。
バンズは手づくり。バターとミルクの香りが豊か。
オリジナルの甘辛ソース、ミックスチーズ、ベーコン、トマト、甘いマヨネーズ、醤油ソース入り。
すごいボリューム! ジューシーで美味しい。
・石垣牛ベーコンチーズバーガーセット 2270円
食べログ ビン (Ishigakijima Kitchen Bin)
ブエノチキン
テイクアウトして、海でおやつに食べました。
沖縄県産 やんばる若鶏。
醤油ベースのたれに2日漬け込んだ、沖縄の隠れたソウルフード。
鶏の丸焼きの中は、にんにくがたっぷり。
食べログ ブエノチキン 浦添店
和琉
プロ野球選手や芸能人も通う、雛形さんの行きつけ。
サンセットを見ながら、沖縄のブランド豚・あぐー豚のしゃぶしゃぶをいただきます。
あぐー豚のなかでも、希少価値の高い、幻のやんばる島豚使用。
低い温度(60~80度)で火を通すとアクが出にくいそうです。
しめは沖縄そば。
・やんばる島豚あぐーセット 6950円
食べログ 和琉
ステーキハウス88
最後にシメで来ました。
沖縄では飲んだ〆にステーキを食べる文化があるそうです。
真夜中でもがっつりステーキをペロリ。
ごはんににんにく醤油をかけ、鉄板の肉汁でからめてチャーハンのようにして食べるのが、沖縄の食べ方。
食べログ ステーキハウス88 辻本店
1日で肉3キロ食べました。本当によく食べますね。すごいなあ。
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