林修の今でしょ講座 回転寿司サイドメニューベスト3!1位はあおさ味噌汁

2019年4月2日。

医師100人が選んだ体にいい回転寿司ネタベスト10と一緒に、

サイドメニューベスト3が発表されました。

体にいい、お寿司と一緒に食べるべきサイドメニューは?

1位 あおさの味噌汁

2位 枝豆

3位 茶碗蒸し

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最強サイドメニュー

1位 あおさの味噌汁

あおさのマグネシウムと、魚のEPA/DHAのWパワー。

この二つで、アディポネクチンの分泌を促進します。

アディポネクチンは、脂肪細胞から分泌される、別名長寿ホルモン。

加齢によって血管が損傷、悪玉コレステロールが付着しやすくなります。

アディポネクチンは血管壁についた余計なコレステロールを掃除してくれるので、血管を丈夫にします。

2位 枝豆

カルシウムと大豆イソフラボンは相性抜群。

大豆イソフラボンは、骨を壊す細胞の働きを抑え、カルシウムの溶出を防ぎます。

血糖値の上昇を抑えるので、食べるタイミングは最初の方がいいそうです。

3位 茶碗蒸し

シャリは酢と砂糖が入るので、炭水化物と糖質が多いです。

コリンは卵に多く含まれ、糖質・脂質を優先的にエネルギーに変換します。

まとめ

アサリの味噌汁も体にいいそうです。

アサリの味噌汁に含まれる亜鉛は、髪の毛と肌を元気にします。

亜鉛は魚よりも貝類に多く含まれます。

日本人の3割は亜鉛不足だそうですよ。

味噌汁は冷えた体を温めるので、寿司と一緒に味噌汁を飲むのがオススメ。

ガリは生姜の甘酢漬け。

生姜のジンゲロールに殺菌効果があります。

粉末茶は、茶葉を丸ごと粉末にしているため、カリウムを無駄なくとることができます。

カリウムは体内のナトリウムを排出して、血圧を下げてくれます。

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