2020年12月16日
ヒルナンデス 高知のギャップ商品
高知で超有名なのに、全国では知られてないギャップ商品が紹介されました。
美味ゆずジュース＆地鶏・・・どっちも美味しそうですね。
ヒルナンデス 高知の知名度ギャップ名産品
ごっくん馬路村
県内知名度92％、全国知名度14％
年間6億円の売上のゆずジュース。
高知県は森林率売約84％で、全国1位。ゆずの生産量も全国1位。
特に馬路村は、村民の約半数はゆずを栽培するゆずの産地。
村では最盛期の11月に村民総出で、一気に800トン以上の柚子を収穫します。
馬路村のゆず、安田川の伏流水、はちみつを使い、馬路村で作られたゆずジューズです。
お中元・お歳暮にも。
そのまま飲んでも、料理にアレンジしても美味しい。
調味料として、カレーに入れて。
牛乳、卵、ハチミツ、ごっくん馬路村を混ぜた液に食パンを浸して焼くと、フレンチトーストに。
通販でも購入できます。
土佐ジロー
県内知名度92％、全国知名度16％
山奥にまで来て食べたいという、土佐ジローの鶏肉と卵。
天然記念物・土佐地鶏と、アメリカ原産のロードアイランドレッドを掛け合わせた、高知のブランド地鶏。
肉は食べ飽きない味。柔らかく肉の旨みが違います。
卵は、箸でつまんでもつぶれない、絶妙な弾力が魅力。
土佐ジローは、生後80日以降になると、鶏舎内の土を食べます。
土のミネラル成分・微生物を取り込み体調管理し、品質も向上します。
美味しい食べ方は、炭火焼き、水炊き、親子丼、唐揚げなど。
土佐ジローはもともと、卵で注目された鶏。
生産者の小松さんが、肉をメインにした飼育を始めました。
公式サイト はたやま夢楽
土佐ジローの鶏肉と卵は、通販でも購入できます。
まとめ
高知は美味しい食べ物がいっぱいのイメージ。
「ごっくん馬路村」も「土佐ジロー」も名前は知っていましたが、食べたことなかったです。
ヒルナンデスに出て、知名度アップしたかな？
ごっくん馬路村は私も飲んでみました。
蓋にはしっかり「馬路村」って書いてアピールしてますね。
柚子ジュースですが、思ったよりずっと”す～と”飲めました。
もっと酸っぱかったり濃かったりするかと思ったのですが、ゴクゴク飲みやすかったです。
ジュースってたまに、変に喉が渇く感じのものってありますが、これはスッキリ飲みやすいお水に近いジュースです。
美味しかったですよ。
よかったらこちらもどうぞ。
以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。
最後までお読みいただきありがとうございます。