2019年2月26日。
中華ファミリーレストラン「バーミヤン」が、密着24時でとり上げられました。
お店は１５０席ある 豊島区の千川駅前店。
大人気ラーメン&スイーツ＆新感覚餃子＆火鍋食べ放題。
人気の秘密をお伝えします。
バーミヤン人気メニュー
ラーメン
午前１１時開店、お昼にはラーメンが人気。
ラーメンは２０種類以上。１か月半に１度、新商品が出ます。
・国産野菜たっぷり味噌ラーメン ６９９円
・炙り叉焼と彩野菜の柚子塩ラーメン ６９９円
７種類のピリ辛麺シリーズは、特に女性に人気。
・具沢山 甘辛チゲラーメン水餃子入り ６９９円
・刺激のコク旨マーボー麺 ７４９円
マーボー麺は、山椒辣油で炒めた四川豆板醤使用。発酵大豆を加えコクをプラス。１日２０００食のヒットメニュー。
テイクアウト
バーミヤンは、テイクアウトメニューも人気。
最短１０分で提供可能。当日注文も対応。
・わくわくプレート ２５９９円
チャーハンや餃子などの７種類のテイクアウトのオードブル。お皿はまわるので、中華の回転テーブル風。
値段はお店より、５００円お得。
スイーツ
午後４時は、人気のスイーツが出る時間帯。
オーギョーチは、バーミヤンが台湾からいち早く取り入れたスイーツ。
・果肉入りレモンのオーギョーチ １９９円
ハッピーアワー
平日午後２時～６時まで、アルコール４種が安くなります。
生ビールは４５０円が２００円！
時間帯が早いので、シニアに人気。
ちなみにワインなら時間帯に関係なく、１杯１００円。黒霧島などはボトルキープも可。
餃子
午後７時は餃子が人気。
今なら期間限定３月１３日まで、７種類の餃子が楽しめます。
・粗挽き肉の黒餃子 ３７９円
・水餃子 四川胡麻ソース ２９９円
・とろ～りチーズオン揚げ餃子 ３９９円
焼き餃子はテイクアウト可能。お持ち帰り価格は２９９円。お店よりも１５０円お得。
火鍋食べ放題
平日１７時以降限定「火鍋しゃぶしゃぶ食べ放題（豚コース）」１３９９円（税抜）
スープは４種から２つ選べます。
昆布だし、白湯スープ、マーラースープ、すき焼き風スープ。
マーラースープは、自家製ラー油や四川山椒など香辛料を加え、本格的な辛さに。
辛くないスープなら、お子さんでも楽しめます。
豚肉・鶏肉・野菜・ワンタン・ラーメン・白ご飯・卵など１０種類以上が食べ放題。
食べてみました
バーミヤン、私も好きです。
安くて美味しくて、メニューもたくさん。
５年前から新店舗には、テーブル毎にコンセントを設置。座席の仕切りを高くして半個室状態にしているそうです。
居心地が良くて、長居しちゃいそうですね。
火鍋が気になったので、食べに行ってきました。
注文したのは、牛・豚コースです。
スープは白湯スープと、マーラースープを選びました。
最初に、ワンタン、鶏肉、豚肉、牛肉、春雨、野菜、豆腐が来ます。
タレはポン酢とゴマダレ。
マーラーは辛くて香りが良く、白湯はマイルドです。
白湯はそのまま飲んでも美味しいスープでした。
マーラースープは、私にはそのままで十分辛かったですが、ラー油を入れてより激辛にすることもできます。
ラー油は好きなだけ頼めるので、激辛好きな方は是非。
最初に来た分を食べ終われば、好きなものを好きなだけ注文できます。
〆はおじや（ごはんと玉子）か、中華麺があります。
私は中華麺でしめました。
本当はおじやも食べたかったけれど、満腹であきらめました。残念…。
辛い物が好きな人でも、マーラーだけだと飽きるかな～。
私は白湯の方が食べやすかったです。
スープは2種類選べて、タレもあるので、飽きずに食べられます。
ドリンクバーをつけても、一人二千円くらい。安くてお腹一杯になりますね。
帰りに、テイクアウト用で餃子を注文しました。
食べている間に焼いて包んでくれるので、ありがたいです。
うちで温め直しても、美味しかったですよ。
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