ヒルナンデス和田千奈９分レシピ！アジアン鶏しゃぶ＆生姜ナス焼きそば

2022年8月24日

ヒルナンデス　レシピ９Minutes！【和田千奈】

超時短で絶品レシピ！

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フレンチ元料理長＆レシピ本大人気のママシェフ！作りたいレシピはどっち？

この記事では、ママシェフ・和田千奈さんのレシピをまとめます。

• もりもり野菜のアジアン鶏しゃぶ
• フライパンいらず！生姜香るナス焼きそば

フライパンいらず！生姜香るナス焼きそばは、作ってみました。

作る工程の写真をのせているので、参考にしてください。

ヒルナンデス 和田千奈 レシピ９Minutes！

もりもり野菜のアジアン鶏しゃぶレシピ

材料

• ジャスミンティー　500㎖
• 鶏むね肉　250g
• 青ネギ（食べやすいサイズにカット）適量
• 大葉（食べやすいサイズにカット）適量
• パクチー（食べやすいサイズにカット）適量
• レモン（輪切り）
• サラダ菜　適量
• サニーレタス　適量
• 焼肉のたれ　大さじ2
• レモン実　　小さじ2

作り方

1. ジャスミンティーを鍋に入れて火にかける
2. 鶏むね肉は繊維を断つように薄く削ぎ切りにし、1が沸騰したら半分入れ、再び沸騰したら中火にして２～3分茹でて、ザルに取り出す
3. 残り半分も２と同様に茹でる
4. 焼肉のたれ、レモン汁を混ぜてタレを作っておく
5. お皿に、サニーレタスを盛り、茹でた鶏肉と、青ネギ、大葉、パクチー、サラダ菜、レモンの輪切りを添えて、タレをつけて完成

フライパンいらず！生姜香るナス焼きそばレシピ

材料

• しょうが　　1片
• 長ネギ　　　1/4本
• なす　　　　1本
• 中華蒸し麺　1玉
• 豚挽肉　　　60g
• オイスターソース　大さじ1/２
• しょうゆ　　小さじ1
• 糸唐辛子　　適量

作り方

1. しょうがはみじん切り、長ネギは粗みじん、ナスは1㎝幅の半月切り。
2. 耐熱袋の中に超過蒸し麺を入れ、豚挽肉も入れて平らにし、オイスターソース、しょうゆ、1を加える
3. 2の袋の口を軽くねじり、600Wの電子レンジで約5分加熱（空気が抜けるように軽くねじる、口は結ばない）
4. レンジ加熱の間、お好みでトッピング用の長ネギ（分量外）を刻む
5. 具材に火が通ったら袋を振ってなじませて皿に盛り、お好みでねぎ、糸唐辛子を乗せる

まとめ

ヒルナンデス　レシピ９Minutes！

ママシェフ・和田千奈さんのレシピをまとめました。

 

フライパンいらず！生姜香るナス焼きそばは作ってみました。

材料はこちらを用意。糸唐辛子はなしで作りました。

しょうがはみじん切り、長ネギは粗みじん、ナスは1㎝幅の半月切り。

材料・調味料を入れて、袋の口を軽くねじり、600Wの電子レンジで約5分加熱。

具材に火が通ったら袋を振ってなじませます。

盛り付けて出来上がり。

生姜がきいてサッパリ美味しい焼きそばでした。

油で炒めないので、ヘルシーでいいですね。

ともかくフライパンや鍋を洗わないで済むのでラクチン。

とても美味しかったので、また作ろうと思います。

 

 

城二郎さんのレシピはこちらへ！

 

以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。

最後までお読みいただきありがとうございます。