2021年1月1日
ジョブチューン ローソンＶＳ超一流料理人
イチ押し7品を、7人の一流料理人が食べて、合格・不合格を判定。
7人中4人が合格を出せば、値段に見合ったおいしい商品に認定されます。
ジョブチューン ローソントップ７をジャッジ
1位 からあげクン レギュラー
200円
発売から35年、国民的ファストフード。
国産鶏むね肉を食べやすい大きさにカット。
しっかりした食感。
塩ベースのタレはオリジナル。
衣は小麦粉とコーングリッツを混ぜ、サクサク感アップ。
合格6名、不合格1名で、合格
コメント…全くパサつきなかった。ジューシーさがあって美味しかった。からあげクンなめんなよって感じた。
2位 金しゃりおにぎり 焼さけハラミ
183円
「金しゃりシリーズ」人気NO.1
脂の多いアトランティックサーモンを、酒、塩、塩麹に1時間漬けこみ、旨みを閉じ込めています。
直火で焼いて、香ばしくジューシーに。
満場一致で合格
コメント…レベルが高い。すごい良かった。星３つ。最適な具のバランス。理想的。一番大好きなおにぎり。
3位 肉厚！ジューシーハンバーグ
369円 新商品
2層構造、中はジューシーな牛肉、外はくちどけの良い豚肉。
脂身がさっぱりしたオレガノビーフ、3種類の玉ねぎを使用。
油で揚げてから、直火で焼き固め、中まで火を通しています。
女性向けの口当たりのよい一品。
合格4名、不合格3名で、合格
コメント…3段階の加熱、ちゃんと作っている。女性に向けたさっぱり目の感じ。一口目の印象はミートボール。もっと肉っぽさがあったほうが。
4位 雪溶けショコラテリーヌ
250円 新商品
こだわりはチョコレート。フランス産、国産のカカオ分が違うチョコレートを3種類使用。
低音で湯煎しながら焼いて、しっとり滑らかな食感。
満場一致で合格
コメント…チョコレートは好きじゃないけど美味しかった。くどくない。食感の細かさ、びっくり。素晴らしい。
5位 洋食屋ヨシカミ監修ビーフシチューのお弁当
741円 新商品
浅草の名店「ヨシカミ」のビーフシチューを忠実に再現。
デミグラスソースは、牛すじ肉、鶏ガラ、数種類の野菜を4日間煮込み、本格的なうまみとコクを出しています。
肉は生肉で50～70g使用。
合格5名、不合格2名で合格
コメント…一番良かったのは肉の量。しっかり作っている。美味しい。
6位 坂内食堂監修 喜多方ラーメン
491円
水分が多い麺は一晩寝かせ、ツルツルもちもち食感に。
スープは豚骨ベースに薄口醤油のさっぱりした味。
合格2名、不合格5名で、不合格
コメント…スープはあっさりした中にコクがあっていい。バラ肉の脂が溶け出てない。香りは坂内でも、麺ががっかり。
7位 あふれメンチ
167円
1年で 1100万個売り上げたヒット商品。1年半かけて開発。
中からあふれ出るスープが特徴。
合いびき肉を使用し、真ん中にビーフの旨みたっぷりのスープを閉じ込め、割った時に中からあぶれだす仕様。
専用もパンを焼いてパン粉を作り、サクサクに。
揚げ油は、植物性油。
合格6名、不合格1名で、合格
コメント…肉汁が出てわぁと思って、一口食べて衣がサクッ、肉の旨み、玉ねぎの甘みが一体となって美味しい。衣が美味しい。
まとめ
元旦コンビニジャッジ企画。
和・洋・中・スイーツの中から、従業員のアンケートから選んだ7品で勝負。
ローソンは7品中、合格が6品、不合格が1品。
満場一致で合格は、焼さけハラミ。
前哨戦、8位「ブランパン（111円）」は、合格6名、不合格1名で、合格でした。
コンビニ3社を同時にジャッジする企画。
なかなか面白かったです。
コンビニの中で、ローソンはあまりなじみがない方かな。
有名なからあげクンもあまり食べたことがないかも…。
気になったので買ってみましたが、美味しいですね。コレ。
なんで、満場一致で合格じゃなかったのかしら？
セブンイレブンのななからという唐揚げをよく食べますが、私、こっちのほうが好きかもしれない。
肉厚！ジューシーハンバーグも初購入。
うーん、これはよくあるレトルトハンバーグの味かなあ。
もちろん美味しいのですが、そこまで感動はないかなあ。
雪溶けショコラテリーヌも買ってみました。
口当たりはなめらかで、チョコは濃厚。
本格的なスイーツでした。これはとても美味しかったです。
ジャッジした一流料理人は、こちらの7名。
- 大阪 中国菜エスサワダ 澤田シェフ
- 浅草 レストラン大宮 大宮シェフ
- 南青山 4000チャイニーズレストラン 菰田シェフ
- 日本橋 おにく花柳 片柳シェフ
- 青山 リストランテコルテジーア 江部シェフ
- 浅草 ナベノイズム 渡辺シェフ
- 銀座 アロマフレスカ 原田シェフ
以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。
最後までお読みいただきありがとうございました。
過去のジャッジでは、10品中、6品合格でした。
「どらもっち（あんこ＆ホイップ）」は、満場一致で合格。
「ミチプー ミッチリプリン」は、不合格でした（現在は販売終了）。
過去ジャッジはこちらをどうぞ。
ライバルの結果はこちらへ。
