ジョブチューン ミニストップスイーツトップ10を一流スイーツ職人がジャッジ!結果は?

スイーツイラスト

2020年8月8日

ミニストップのスイーツを、超一流スイーツ職人がジャッジ!

全国におよそ2,000店舗を展開する大手コンビニチェーン・ミニストップ。

約70種類のスイーツの中から社員800名が「これは合格間違いなし!」と、絶対の自信を持つイチ押しスイーツ10品で勝負!

ソフトクリームやハロハロ、パフェ、大きな白玉ぜんざいなどが登場。

果たして結果は?

スポンサーリンク
レクタングル大

ジョブチューン ミニストップスイーツトップ10

1位 ハロハロ 果実氷メロン 318円

ミニストップと言えば、ハロハロ。

1995年発売開始の人気商品。

かき氷にトッピングした、フィリピンの国民的スイーツ・ハロハロを日本人向けにアレンジ。

100種類以上のハロハロの中で、メロンがイチ押し。

フローズンメロンとメロンシロップ、上にはソフトクリームを盛りつけ。

合格5名、不合格2名で合格

コメント…夏にぴったりのデザート。満足しつつ、メロンでさっぱり。非常にシンプルで味がしっかりしている。非常に美味しかった。

2位 完熟アップルマンゴーパフェ 348円

期間限定の人気スイーツ。

マンゴーとソフトクリームバニラ。

タイ産で糖度の高いアップルマンゴーを使用。追熟させて糖度15度以上に。

満場一致で合格

コメント…マンゴーの質が素晴らしい。コンビニスイーツの新しい伝説。甘いだけでなく香りもいい。酸味もあってスゴイ美味しかった。

3位 ソフトクリーム バニラ 218円

創業当時から販売。看板商品。

今年6年ぶりにリニューアル。ミルクの味がより濃厚に。

隠し味に練乳を入れて、コクを増しました。

コーンはバターを入れて、相性の良い香ばしさを出しています。

合格6名、不合格1名で、合格

コメント…美味しいソフトクリーム。まずいと言う人はいないんじゃないか。コーンと一体感のあるスイーツ。

4位 とろけるカスタードプリン 139円

北海道産生クリームと、国産の新鮮な卵を使用。

オーブンで30分かけて蒸し焼きすることで、なめらかでとろける食感に。

合格5名、不合格2名で、合格

コメント…非常になめらか。手の振動が伝わるくらい。バランスが良い商品。

5位 ベルギーチョコパフェ 260円

こだわりは、100%ベルギー産のチョコレートだけを使用。

甘味・酸味・苦味のバランスがよく、フルーティーな香りが特徴。

チョコプリン、チョコムース、ココアスポンジ、チョコホイップ。

カップスイーツでは不動のナンバー1。

合格5名、不合格2名で、合格

コメント…すごくバランスがとれたチョコレートスイーツ。上は軽め、下は重め。260円はスゴイ。

6位 しあわせクレープ~チョコバナナ~ 140円

半分まるごとバナナを使用。

クレープ生地は通常よりも薄く焼いています。

甘さを控えたチョコレートと、ホイップクリーム。

合格5名、不合格2名で、合格

コメント…クレープを薄くして、バナナとクリーム感をアピール。朝食替わりでもいいかな。コンビニスイーツに期待するものがぎゅっと詰まっている。

7位 まるごといちごのショートケーキ 280円

この夏新発売。1年かけて開発。

「あぽろべりー」という品種のいちごを使用。夏でも流通し、さっぱりとした酸味が特徴。

合わせるホイップクリームは、甘みが強くコクのある味わい。

イチゴムース、イチゴジャムも入っています。

合格4名、不合格3名で、合格

コメント…甘すぎず、すっぱすぎず、万人受けする良い味。重すぎない。バランスが美味しかった。

8位 もっちさんどチーズクリーム 130円

もっさんどは、30種類以上発売する人気シリーズ。

こだわりは、モチモチ食感のスポンジ生地。

あえて塩味をきかせたスポンジ生地を使って、チーズクリームの甘さを引き立てます。

合格6名、不合格1名で、合格

コメント…値段にしてはボリュームも重量感もある。いい商品。重さへのこだわり。コストパフォーマンス、130円ならあり。

9位 とろけるティラミス 240円

北海道産のマスカルポーネチーズパウダー使用。

より食感がなめらかに。

層は5層。下から、ココアスポンジ、堅めのチーズムース、ココアスポンジ、ホイップクリーム、柔らかめのチーズムース。

合格3名、不合格4名で、不合格

コメント…素材の風味が軽いだけで心に伝わってこない・コーヒーの香りと苦味が足りない。ふんわりしっとりクリーミーは日本人に受けるキーワード。それを全部つぎ込んだのは研究の成果。

10位 大きな白玉ぜんざい 260円

発売から5年。和系スイーツ売り上げ1位。

こだわりはモチモチ食感。白玉粉にもち粉を混ぜています。

小豆はあえて甘さ控えめ。

ホイップクリームと合わせて食べることで、よりまろやかな味わいに。

賞味期限は4日間。

合格6名、不合格1名で、合格

コメント…白玉がゴロゴロ入っていてよかった。小豆がちゃんと炊けている。

まとめ

1980年、横浜市に1号店がオープン。

現在全国に約2000店舗展開のミニストップ。

70種類のスイーツが大人気。

スイーツ10品は、9品が合格。コンビニスイーツで最多記録でした。

この夏イチ押し「ハロハロパチパチ完熟ゴールデンパイン(318円)」も、7人全員、満場一致で合格でしたよ。

ジャッジしたのはこの7人でした。

  • ブールミッシュ 吉田菊次郎さん
  • 夢菓子工房ことよ 岡本伸治さん
  • モンサンクレール 辻口博啓さん
  • インターコンチネンタル東京ベイ 徳永純司さん
  • アディクト オ シュクル 石井英美さん
  • ウェスティンホテル東京 鈴木一夫さん
  • 菓匠 徳増 徳増俊則さん

よかったらこちらもどうぞ。

2020年8月22日 ローソンのスイーツを超一流スイーツ職人がジャッジ! 一流スイーツ職人7人が食べて、合格・不合格を判...
2020年5月30日 ファイミリーマートの従業員250人が選んだスイーツ。 7人の一流パティシエ&和菓子職人が食べて、合...



スポンサーリンク
レクタングル大
レクタングル大

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする