ジョブチューンミニストップスイーツトップ10!2022年ジャッジ合格結果は?

ミニストップのスイーツ11品

2022年8月27日

ジョブチューン

ミニストップVS超一流スイーツ職人!リベンジマッチ!

7人のスイーツ職人が食べて合格・不合格を判定。4人以上が合格をだすと、美味しい商品と認められるジャッジ企画。

コンビニ・ミニストップは、初挑戦で10品中9品、前回10品中7品合格でした。

はたして、今回のジャッジの結果は?

イチオシランキング、ジャッジの結果はリアルタイムでお伝えします。

商品は買ってきて写真をのせています。参考にしてください。

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ジョブチューン ミニストップ スイーツトップ10

1位 ハロハロ果実氷 完熟パイン 388円

酸味に強いパインを、厚さ約2㎜にカットし、食感と果肉感のある味わいに。

パインの上には特製パインシロップ、オリジナルソフトクリーム。

ジャッジ 〇合格(合格6名・不合格1名)

  • さすがミニストップのスイーツ。酸味が大切。甘みと酸味のバランスも非常に良い。

ミニストップハロハロ完熟パイン

2位 ベルギーチョコパフェ 298円

17年間売上1位商品。

プリン、ムース、プラリネソース、スポンジ、ホイップの層。

プラリネソースは、焙煎したヘーゼルナッツを砂糖でキャラメリゼしたソース。

ジャッジ 〇合格(合格4名・不合格3名)

  • ベルギーショコラを使っているのは正解。ナッツが入ったほうが美味しい。
  • これは足し算が成功した例。

ミニストップベルギーチョコパフェ 

3位 純白のチーズケーキ 291円

3種類のチーズをブレンド(パルメザンチーズ・ゴルゴンゾーラ・北海道クリームチーズ)

味のアクセントに、塩味の強いパルメザンチーズをトッピング。

ジャッジ ×不合格(合格3名・不合格4名)

  • バランスがよくない。しょっぱすぎる。クリームチーズの量をふやしたほうが。
  • 足せば足すほど薄くなる。シンプルに作るように基点をかえてみるのがいい。

ミニストップ純白のチーズケーキ

4位 プレミアム紅芋ソフト 399円

”畑のチョコレートと言われる石垣島産紅芋「沖夢紫」を使ったソフトクリーム。

沖縄県産の黒糖を使ったキャラメリゼのカリっと食感と、沖夢紫で仕上げたモンブランソースをトッピング。

コーンは発酵バター風味。

ジャッジ 〇合格(合格6名・不合格1名)

  • 素晴らしいですね。たくさんの人に食べてもらいたい。バランスがいい。カシスの酸味を加えるとさらに美味しくなる(フードペアリング・同色のものは相性がいい)

ミニストッププレミアム紅芋ソフト 

ミニストッププレミアム紅芋ソフト 

5位 しっとり濃厚抹茶サンド 170円

生地とクリームに京都産宇治抹茶を使用。

生地は、白餡ペーストを練り込んで蒸し焼き。

抹茶クリームにも白餡ペーストを入れて濃厚な味わいに。

ジャッジ ×合格(合格2名・不合格5名)

  • クリームと生地の違いがあまり出てなかった。抹茶の塊を食べているよう。生地に粉っぽさ。
  • 口どけが悪い。香りが良くない。今日の中で一番ダメ。
  • あまりおいしくない。重すぎ。抹茶は苦味が前面に出て、本来の旨みが出ていない。

ミニストップしっとり濃厚抹茶サンド

ミニストップしっとり濃厚抹茶サンド

6位 フルーツタルト 315円

タルト生地はバターを配合し、香ばしさとサクサク食感を出すように開発。

フルーツは、いちご、オレンジ、キウイ、白桃、黄桃、ピンクグレープフルーツ、マンゴー。

ジャッジ ×不合格(合格2名・不合格5名)

  • まだ世に出せるものではない。試行錯誤の途中なのでは?
  • コンビニのケーキでフルーツのタルトはみたことがない。味と値段が見合っていると思ったから合格。でもタルトがふにゃふにゃなことは確か。

ミニストップフルーツタルト

7位 たまふわフルーツ 静岡県産クラウンメロン 165円

ふわふわ蒸しパン生地にクリーム。

クリームにメロンピューレを入れて、瑞々しさと甘さを表現。

ジャッジ ×不合格(合格1名・不合格6名)

  • メロンの味ではない。香料が強すぎる。
  • 開発が雑。安ければケミカル(香料)使ってしまえばいいみたいな感じ。

ミニストップたまふわメロン

8位 とろけるピスタチオプリン 235円

1年かけて開発。

ピスタチオはアメリカ産を使用。

卵の量を抑えてピスタチオの香りを引き立てています。

ジャッジ 〇合格(合格6名・不合格1名)

  • 迷った。非常に軽く食べやすく2層にして、(コンビニの得意分野を)わかったうえで勝負してこられてずるいな。
  • 素直に合格だと思った。ピスタチオの味を出している。

ミニストップピスタチオプリン

9位 台湾蜜いもソフト 388円

ホクホクの焼き芋と、とろ~りソフトクリームバニラ。

糖度が25度以上の厳選した蜜芋(台湾産・台農57号)を使用。ネットリ食感と甘味が特徴。

ジャッジ 〇満場一致で合格!

  • コンビニのスイーツをくつがえす。皮があることで口安めになる。この価格ですごい。
  • めちゃくちゃ美味しかった。温かいホクホクした香りと、ソフトクリームの塩味が完璧。

ミニストップ台湾蜜いもソフト

10位 とろける生カステラ 265円

スポンジ生地の上にカスタードホイップ・ホイップクリーム・スポンジ生地・カラメル。

こだわりはザラメ。泣かない(溶けない)ものを厳選。

ジャッジ 〇合格(合格5名・不合格2名)

  • 6層の味がはっきりしなくて不合格と思ったら、ザラメが一発逆転。カリカリ音が心地よくて楽しくなる。
  • 苦みと甘味のバランスがいい。ザラメ大きさ・食感がいい。アクセントになって面白いものに。

ミニストップとろける生カステラ

ミニストップとろける生カステラ

まとめ

ジョブチューン 

ミニストップVS超一流スイーツ職人!リベンジマッチ!

10品中、6品合格!

前哨戦11位ちーず饅頭(130円)は、合格3名・不合格4名で×不合格でした。

ミニストップちーず饅頭

ミニストップちーず饅頭断面

ミニストップのスイーツ、私も全部食べてみました。

しっとり濃厚抹茶サンドは確かに味が単調で、フルーツタルトはタルトがやわやわでした。

気になったのはそこだけで、あとは全部美味しかったです。

とくにハロハロ果実氷完熟パインや、プレミアム紅芋ソフトは、満場一致合格でもいいくらいなのにな~。

11位のちーず饅頭も、不合格ですが美味しかったですよ。

コンビニスイーツジャッジは、セブンイレブンもオススメ。

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以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。

最後までお読みいただきありがとうございました。



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