2022年10月15日
ジョブチューン『ピザハット×超一流ピザ職人』
超一流ピザ職人がジャッジ！ピザハットのリベンジマッチ！
世界100か国以上に18,000を超える店舗を有する世界最大のピザチェーン ピザハットが2度目のリベンジに挑戦。
7人の一流料理人が食べて、4人以上が合格を出せば合格に！
従業員イチオシトップ10のランキングの、合格・不合格の結果をお伝えします。
ジョブチューン ピザハット従業員イチオシトップ10
今回ピザは、一番おすすめの生地でジャッジされました。
参考にのせている写真は実際に注文して食べたものです。生地は全てハンドトス。ハーフハーフです。
1位 カマンベールの贅沢ミートソース＜合格＞
Mサイズ 2150円 ハンドトス
リニューアルして売り上げが2.5倍も伸びた商品。
具材を見直して味にメリハリを。
チーズは4種類。ゴーダ、モッツアレラ、パルメザン、カマンベール。
ジャッジ 〇合格（合格5名・不合格2名）
- 雑味がなくなった。改善された。ミートソースだけでも美味しい。面白い味の変化も。最高な1枚。
2位 ごはんピザ MY BOX 和風セット＜合格＞
デリバリー1350円 ナゲット・ポテト付き
大手チェーンの中でピザハットが初めて開発。今年8月から販売するお米を生地にした新感覚ピザ。
焼いた香ばしい香りの美味しいごはんピザ。外はカリ、中はふっくら。
トッピングはごはんと相性のいい3種類。焼肉牛カルビ・てりやきチキン・明太マヨしょうゆ。
ジャッジ 〇合格（合格6名・不合格1名）
- フィンガーフードとして食べられるのは面白いアイデア。
- ピザハットの具材って美味しい。ジャパニーズピザとして一つジャンルが確立される。
3位 ピザハット・マルゲリータ＜合格＞
Mサイズ デリバリー1380円 ハンドトス
オリジナルトマトソースとモッツアレラチーズの上の、追い完熟トマトを1.5倍アップ。果肉・ジュースをトッピング。
今年8月にリニューアルし、売上1.4倍に。
ジャッジ 〇合格（ジャッジ5名・不合格2名）
- トマト感もしっかり感じる。バランスが取れて今回は美味しかった。
- 納得いかない。これをマルゲリータとして売られては困る。
4位 骨付きチキン（うま辛）＜合格＞
２ピース 340円
25年間サイドメニュー人気1位。
ピザハットは、世界的にはケンタッキーフライドチキンと同じグループ。
レッドペッパー、ホワイトペッパー、ブラックペッパーを使用。甘いけど辛い、辛いけど甘い、クセになる商品に。
ジャッジ 〇合格（満場一致）
- 最初に甘み、旨味がきて、辛さが猛追してくる感じ。食欲をそそる。
- このスパイシーさが印象に残る。美味しかったです。
5位 ザクごろチキンのオーロラソースピザ＜合格＞
Mサイズ デリバリー2150円 ハンドトス
人気サイドメニュー「和風タツタチキン」を大振りにカット。
味付けは、スイートチリソースに近いオーロラソース。
全国の従業員が考えたレシピコンセプトのグランプリ作品。
ジャッジ 〇合格（合格5名・不合格2名）
- 甘味とチキンがマッチ。味のバランスがいい。平坦な味ではなくなっている。
- 味がとても美味しかった。ジューシーさもあって、ソースの酸味もあって飽きることなく食べすすめることができた。
6位 濃厚チョコの焼きたてショコラパイ＜不合格＞
2個入り 480円
各店舗のオーブンを使って、焼きたてサクサクのパイを提供。
口どけの良いチョコレートクリーム、砕いたアーモンド入り。
サクサクのパイ生地に、ザクザク食感。
ジャッジ ×不合格（合格2名・不合格5名）
- 家庭で作れるレベル。オーブンで焼かなくてもいい。温度が高すぎてこれ以上焼けない。
- パイと別物。単体だったら絶対ない。デザート作りたいならピザのデザートでいい。
7位 ハワイアン＜合格＞
Mサイズ デリバリー1870円 クリスピー
前回不合格の品をリニューアル。
パイナップルとベーコンを改良。
ジャッジ 〇合格（合格４名・不合格３名）
- 全体的にきれいにまとめている。クオリティは高い。
- クリスピー生地とトッピングの相性が抜群にいい。
- パイナップルはうまい。コーンが足を引っ張っている。しつこくなる。
8位 おひとり様ピザ トマト＆ガーリック＜合格＞
Sサイズ テイクアウト500円
ワンコインの商品。全10種類。
ハンドトスの生地をパンピザ用の鉄鍋で焼くことで、甘味のあるハンドトスと、ふんわりモチモチのパンピザの良いところどり。
ジャッジ 〇合格（満場一致）
- お店に行く価値のある商品。焼成のクオリティ、生地、具材との一体感。生地が冷めても美味しい。
- 各店舗の努力、金額もすごい。恐れ入りました。
9位 明太ぽてマヨベーコン＜合格＞
Mサイズ デリバリー2000円 ハンドトス
こだわりのポテトは、マッシュポテトと粗目にカットしたポテトで食感の違いが出るように。
明太ソースの隠し味は、魚醤とアンチョビ。
ジャッジ 〇合格（合格６名・不合格1名）
- とっても美味しいので自信もってもらっていい。心地いい辛さ。さすがだな。
- ハンドトスの生地の美味しさ。小麦粉の風味を感じる。完璧な組み合わせ。注目は、芋の層の分厚さ。
10位 あぶり炭火牛カルビ＜不合格＞
Mサイズ デリバリー2420円 ふっくら鉄鍋パンピザ
炭火で焼きあげたカルビ、ガーリックがきいた醤油ダレで味付け。
他の具はニラ、フライドガーリック、チーズのみ。
店舗で一から作った生地をオリジナル鉄鍋に入れオーブンで焼き上げ。
ジャッジ ×不合格（合格2名・不合格5名）
- 全ての具材に力を入れ過ぎた。味が交通事故。しょっぱい。味が多すぎる。
- しょっぱさとカルビの脂。酸味のあるものをトッピングするなど工夫が必要。
ピザハットジャッジまとめ
ジョブチューン『ピザハット×超一流ピザ職人』
超一流ピザ職人がジャッジ！ピザハットのリベンジマッチ！
ランキングをまとめました。
ピザジャッジ最高タイ 10品中8品合格。
前哨戦11位「ピザハットミックス」Mサイズ1730円は、合格5名・不合格2名で合格でした。
ピザハット、前回のジャッジの結果はこちらへ。
ライバルの宅配ピザのジャッジもあわせてチェック！
以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。
最後までお読みいただきありがとうございました。