ジョブチューン焼きそばアレンジレシピ!大戸屋VS築地銀だこ

マルちゃん焼きそば

2023年3月11日

ジョブチューン マルちゃんやきそばソース味

『大人気飲食チェーン対抗!アレンジバトル最強決定戦!」

大戸屋VS築地銀だこ

焼きそばアレンジレシピをまとめます。

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ジョブチューン マルちゃんやきそばアレンジ対決

大戸屋「甘辛鶏ひき肉のタイ風焼きそば飯」

ガイヤーンペーストでアレンジ。ガイヤーンはタイの焼鳥。

  1. フライパンでサラダ油10g、エビ3尾をカリっと炒める
  2. ニンニクみじん切り5g、生姜みじん切り3gを加える
  3. 鶏ひき肉50gを加えて炒める
  4. 甘辛ダレを入れる(材料は醤油30g、酒30g、みりん30g、砂糖15g、おろしにんにく1g、いりごま1g、酢3g、一味唐辛子お好み)
  5. 焼きそば1玉(1/6カット)、ごはん120gを入れて炒める
  6. 付属のソース1袋、ガイヤーンペースト30gで味付け
  7. 盛り付け、干しエビ5g、半熟目玉焼き1個、パクチーを乗せる

築地銀だこ「桐生ポテト焼きそば」

ホットランド創業の味で勝負 ジャガイモでアレンジ

  1. 蒸したじゃがいも130gの皮を手でむき、ほぐす
  2. マルちゃん焼きそば1袋、ラード7gでしっかり下焼きし、別のフライパンに麺をうつす
  3. 細かく切った豚バラ肉60g、塩コショウを振り、外がカリカリになるまで焼き、取り出す
  4. 茹で小豆15gをこし、ウスターソース24㏄を混ぜるソースにする
  5. ジャガイモをフライパンに入れ、ソースで下味をつけておく
  6. コーン30gを炒め、キャベツ50g、もやし100gを加え、じゃがいも、豚バラを加えて炒める
  7. 焼きそばソースの素、茹で小豆入りソースを入れて手早き混ぜる
  8. 盛り付け、紅生姜10g、青のりをトッピング。

マルちゃんやきそばソース味アレンジレシピまとめ

大人気飲食チェーンが市販の商品をアレンジ!どこまで美味しさを極められるのか!?

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予選第3試合、マルちゃん焼きそばレシピをまとめました。

勝ったのは大戸屋でした!

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以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。

最後までお読みいただきありがとうございます。

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