「世界一美味しい煮卵の作り方」簡単煮卵&オニオングラタンスープ&新卵かけごはん

話題の料理本

「世界一美味しい煮卵の作り方　家メシ食堂ひとりぶん100レシピ」

ひとりぶんレシピなので、一人暮らしや主婦の一人ランチなどにぴったり。

「世界一受けたい授業」で紹介された簡単レシピを３つ紹介します。

• 煮卵レシピ
• オニオングラタンスープレシピ
• ひと手間で新しい卵かけごはん

「世界一美味しい煮卵の作り方」簡単レシピ

煮卵レシピ

作り方

1. 密閉容器に茹で卵とめんつゆを入れる
2. キッチンペーパーをかぶせる
3. もう一度めんつゆをかける
4. 冷蔵庫で半日置くだけ。

ポイント

• キッチンペーパーにめんつゆをしみこませ、茹で卵に密着させましょう。

オニオングラタンスープレシピ

作り方

1. 薄切り玉ねぎ（半分）をレンジで4分加熱。
2. 玉ねぎを2分半炒める。
3. 水・コンソメを入れて、ひと煮立ち。
4. 耐熱容器に入れて、パン・チーズをのせ、オーブントースターで加熱。

ポイント

• 先に電子レンジで加熱すると、野菜の細胞が壊れ、味がしみやすいです。

ひと手間で新しい卵かけごはん

作り方

1. 卵を卵黄と卵白に分ける。
2. 卵白に醤油を加え、泡立ててメレンゲ状にする。
3. ごはんに、卵白、黄身を乗せて出来上がり。

「世界一美味しい煮卵の作り方」

手抜き料理研究家/料理ブロガー・はらぺこグリズリーさんレシピ本。

タイトルにもつながった「世界で1番美味しい煮卵の作り方」は、「世界一受けたい授業」のほか、「めざましテレビ」でも紹介されました。

本にのっているのは、適当で楽で安く済んで、でも美味しい料理。

全100レシピのうち半数以上が100円以下。

わかりやすさを追求して100%作れるレシピ。

スーパーで手に入る材料で、美味しい料理が簡単に作れます。

ひと手間で新しい卵かけごはん。

卵白をメレンゲするのって、ちょっとメンドウですよね。

白身がフワフワの卵かけご飯。専用のおもちゃがあるってご存知ですか？

だれでも白身がフワフワになる「究極のＴ（たまご）Ｋ（かけ）Ｇ（ごはん）」です。

楽しみながら、ふわふわたまごかけご飯が作れますよ。

以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。

最後までお読みいただきありがとうございます。

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