2020年4月13日
帰れマンデー見っけ隊!! 海なし秘境で寿司店を探す旅
メンバーは、タカアンドトシの二人と、菜々緒さん、工藤阿須加さん、柳沢慎吾さん。
JR中央本線・甲斐大和駅をスタート、石和温泉で富士急バスに乗り換えて桃源郷公園入口へ。
旅のゴールは、桃源郷公園＆プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選に42年連続入選の宿の大露天風呂。
行ったお寿司屋さんと温泉をお伝えします。
山梨桃源郷すし歩きのお寿司屋さん
鮨・割烹 清
東山梨駅下車
創業49年
普通のシャリもありますが、玄米のシャリも注文できます。
玄米は柔らかくするため、傷をつけて約8時間水に浸しています。
- 玄米穴子ずし 1貫 450円
- 玄米カツオずし 1貫 400円
山梨県山梨市小原西1039
食べログ 清鮨割烹
寿司割烹 いづ屋
東山梨駅下車
このあたりでは一番の老舗。
昭和元年創業、94～95年の歴史あり、大将は4代目。
外観が印象的ですが、ピンク＝マグロ、緑＝わさびのイメージなんだそう。
サワラの藁炙りは、モチモチした柔らかい不思議な食感。
玉子焼きは、エビのすり身と卵をじっくり時間をかけて焼いた逸品
- サワラの藁炙り
- 玉子焼き
山梨県山梨市上神内川2-1
食べログ いづ屋
鮎川寿し
石和温泉駅1.5キロ
石和温泉が湧いた4年後に、先代が開店。
駿河湾などの深海に生息するアブラボウズは、全長２ｍ近くに達し、体重の約40％が脂肪分。
白身のトロとも呼ばれる高級魚。レモンと塩でいただきます。
いくらは、昆布・鰹節の特製出汁に1日漬け込んでいます。
- アブラボウズの握り 400円
- いくらの軍艦 400円
山梨県笛吹市石和町川中島509-2
食べログ 鮎川寿し
鶴山寿司
富士急バス・長塚下車1.9キロ
大将は2代目。こちらに移って22年。
桃畑の景色と美味しいお寿司を味わってもらいたくて、この地に開店。
イカは細かい細工を入れて、熱湯にさっとくぐらせて氷でしめています。
穴子一本にぎりは、千葉県産の穴子を15貫分のシャリに乗せます。ふわふわで美味しい。
トラフグは、ポン酢でさっぱり。
- イカ細工寿し 1貫 330円
- 穴子一本にぎり 3190円
- ふぐ 1貫 660円
山梨県笛吹市御坂町成田２７２１
食べログ 鶴山寿司
朝日屋
桃源郷公園入口下車
創業60年、3階建てで宴会場もある大きなお店。
元々は大衆食堂。
- 大名ちらし 2310円
- 大トロ
山梨県笛吹市御坂町栗合104
食べログ 朝日屋
まとめ
山梨、桃の絶景の旅。
ゴールの桃の絶景は、みさか桃源郷公園
露天風呂は、銘石の宿かげつでした。
約5,000坪の庭園に流れる池の水紋がキラキラ光り、客間の障子がアートと化している模様です?✨#本日は晴天なり#銘石の宿かげつ pic.twitter.com/9G4xckIkZB
— 銘石の宿かげつ (@isawa_kagetsu) February 2, 2021
以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。
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