帰れマンデー山梨桃源郷すし歩き!菜々緒&工藤阿須加が行った寿司店&温泉は?

桃の花

2020年4月13日

帰れマンデー見っけ隊!! 海なし秘境で寿司店を探す旅

メンバーは、タカアンドトシの二人と、菜々緒さん、工藤阿須加さん、柳沢慎吾さん。

JR中央本線・甲斐大和駅をスタート、石和温泉で富士急バスに乗り換えて桃源郷公園入口へ。

旅のゴールは、桃源郷公園&プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選に42年連続入選の宿の大露天風呂。

行ったお寿司屋さんと温泉をお伝えします。

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山梨桃源郷すし歩きのお寿司屋さん

鮨・割烹 清

東山梨駅下車

創業49年

普通のシャリもありますが、玄米のシャリも注文できます。

玄米は柔らかくするため、傷をつけて約8時間水に浸しています。

  • 玄米穴子ずし 1貫 450円
  • 玄米カツオずし 1貫 400円

山梨県山梨市小原西1039

食べログ 清鮨割烹 

寿司割烹 いづ屋

東山梨駅下車

このあたりでは一番の老舗。

昭和元年創業、94~95年の歴史あり、大将は4代目。

外観が印象的ですが、ピンク=マグロ、緑=わさびのイメージなんだそう。

サワラの藁炙りは、モチモチした柔らかい不思議な食感。

玉子焼きは、エビのすり身と卵をじっくり時間をかけて焼いた逸品

  • サワラの藁炙り
  • 玉子焼き

山梨県山梨市上神内川2-1

食べログ いづ屋

鮎川寿し

石和温泉駅1.5キロ

石和温泉が湧いた4年後に、先代が開店。

駿河湾などの深海に生息するアブラボウズは、全長2m近くに達し、体重の約40%が脂肪分。

白身のトロとも呼ばれる高級魚。レモンと塩でいただきます。

いくらは、昆布・鰹節の特製出汁に1日漬け込んでいます。

  • アブラボウズの握り 400円
  • いくらの軍艦 400円

山梨県笛吹市石和町川中島509-2

食べログ 鮎川寿し

鶴山寿司

富士急バス・長塚下車1.9キロ

大将は2代目。こちらに移って22年。

桃畑の景色と美味しいお寿司を味わってもらいたくて、この地に開店。

イカは細かい細工を入れて、熱湯にさっとくぐらせて氷でしめています。

穴子一本にぎりは、千葉県産の穴子を15貫分のシャリに乗せます。ふわふわで美味しい。

トラフグは、ポン酢でさっぱり。

  • イカ細工寿し 1貫 330円
  • 穴子一本にぎり 3190円
  • ふぐ 1貫 660円

山梨県笛吹市御坂町成田2721

食べログ 鶴山寿司

朝日屋

桃源郷公園入口下車

創業60年、3階建てで宴会場もある大きなお店。

元々は大衆食堂。

  • 大名ちらし 2310円
  • 大トロ

山梨県笛吹市御坂町栗合104

食べログ 朝日屋

まとめ

山梨、桃の絶景の旅。

ゴールの桃の絶景は、みさか桃源郷公園

露天風呂は、銘石の宿かげつでした。

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