家事ヤロウ!和田明日香常夜鍋&平野レミピーラー鍋レシピ【2021忘年会食べ比べ】

レミのピラ鍋

2021年12月28日

家事ヤロウ!!! 3時間SP

和田明日香さん宅で忘年会

和田明日香さん、平野レミさんがそれぞれ鍋を作ってくれました。

平野レミさんが教えてくれたお鍋は、家でも作ってみましたよ。

写真と感想ものせているので、参考にしてください。

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家事ヤロウ 2021年和田明日香さん宅で忘年会

簡単おつまみ とりあえずのネギホタテ

  1. 帆立貝柱を半分の厚さに切る
  2. キュウリの皮をピーラーでむき、斜め切り
  3. ホタテを湯引きし、氷水で冷やす
  4. 万能ねぎを斜めに切る
  5. なべでごま油を熱する
  6. 皿にほたてとキュウリを並べる
  7. レモンを絞り、塩をふる
  8. 4をのせ、熱したごま油をかける
  9. 醤油をかける

2色ダレのプチトマト常夜鍋

  1. 鍋に水と昆布を入れ出汁をとる
  2. ほうれん草の根元を切ってみずにつける
  3. プチトマトを半分に切る
  4. 鍋に具材(ほうれん草・プチトマト・豚肉・油揚げ)を入れる

タレ作り

  • 卵黄ニラだれ…細かく刻んだニラに醤油を1:1で漬けたニラダレに、卵黄、かつお節を入れる
  • クリーミーゴマダレ…すりごま、めんつゆ大さじ3、豆乳大さじ3を混ぜ、フライドオニオン大さじ3を加える

レミ直伝!超簡単ピーラー鍋「ピラのレミ鍋」

  1. 人参・大根をピーラーで薄くする
  2. 長ネギを長い斜め切りにする
  3. 大皿の中央にコップを置き、周りに1、2を置く
  4. 水菜の根元を切り、コップに刺す
  5. 春菊も適当な大きさに切り、コップに刺す。
  6. 豚肩ロース肉を並べる
  7. 鍋に具を入れる時は、中央にピーラーで削った残りのニンジンを立てて、具材を周りに入れる

特製タレ「さ~メスゴリラだね」

  • 砂糖小さじ2、めんつゆ大さじ2、酢小さじ2、ごま油小さじ2、ラー油20滴、だし(鰹節)大さじ2、ねりごま70gを混ぜる

まとめ

家事ヤロウ!!! 3時間SP

和田明日香さん宅で忘年会

和田明日香さん、平野レミさんがそれぞれ鍋を作ってくれました。

どちらも美味しそうでしたが、見た目のインパクトはやっぱりレミさん、すごいですね。

ピラのレミ鍋は、まねして作ってみましたよ。

ピーラーで薄切りした人参・大根、斜め切りのネギ、豚肉を盛り付けて、コップには水菜と春菊を刺して盛り付け。

特製タレ「さ~メスゴリラだね」は材料を混ぜるだけ。

お鍋に入れる時は、残ったニンジンをおったてて加熱。

煮る時もきれいに具材を分けて入れるとキレイですよ(私は雑に入れてしまいましたが…)

平野レミピーラー鍋

さ~メスゴリラだねは、混ぜるだけでとっても美味しいです。

他のお鍋でも、サラダにも合いそうです。

平野レミピーラー鍋

美味しかったので、また作りたいと思います。

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以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。

最後までお読みいただきありがとうございます。



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