ケンミンショー愛媛のタルトは郷土和菓子!一六タルトは通販もあり

抹茶一六タルト

2022年4月21日

秘密のケンミンSHOW極

ケンミン、小さな秘密

愛媛県民はお菓子のタルトの認識がなんか違う!?

謎スイーツの秘密として、愛媛のタルトが紹介されます。

どんなものでしょう?

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秘密のケンミンSHOW極 愛媛のタルト

愛媛県松山市のタルト

愛媛県松山市の郷土菓子。

薄く焼いたカステラ生地で餡を巻いて作るロールケーキ状の和菓子。

タルトというと普通、「皿状にした生地にフルーツなどを盛り付ける焼き菓子」のことですが、松山市周辺では、「タルト」というとコレ。

元になったお菓子は、ポルトガル菓子の「トルタ」

松山藩主・松平定行によって長崎から伝えられたと言われています。

タルトのお取り寄せ通販

愛媛県内100社以上のお菓子メーカーでタルトを販売。

お取り寄せできるものもあります。

一六本舗

愛媛で最初にタルトを販売した、明治16年創業の老舗

四国特産の柚子の香りとまろやかな甘さを引き出す白双糖。ふわふわのスポンジでつつまれた上品な味わい

六時屋

北海道産の厳選された極上小豆を使用した自社製あんを使用。賜 昭和天皇・皇后両陛下御用命。

お菓子のハタダ

しっとりやわらかなカステラ生地に、 大粒栗をまるごと一粒ずつ並べて 巻き上げた贅沢な一品。

亀井製菓

愛媛県特産の伊予柑で作った羊羹入り。伊予柑のさわやかな風味と美味しさを生かしたオリジナル。

まとめ

秘密のケンミンSHOW極

ケンミン、小さな秘密

愛媛県民はお菓子の「タルト」と言えば、のの字で餡を巻いた和菓子のタルトでした。

緑茶があいそうですね。

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以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。

最後までお読みいただきありがとうございました。



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