2022年5月5日
秘密のケンミンSHOW極
高知ケンミン熱愛「いも天」が特集されます。
高知のケンミンスター・三山ひろしさん持ち込み企画「高知のいも天をなめたらいかんぜよ」
全国的には輪切りのさつまいもの天ぷらが一般的ですが、高知のいも天はちょっと違うようですよ。
この記事では、ケンミンショーで紹介される日曜市のいも天と、市以外でいも天が買えるお店をまとめました。
参考にしてください。
秘密のケンミンSHOW極 高知「いも天」
日曜市のいも天(大平商店)
外はカリッ、衣フワッ、そしておいもはしっとり。
高知県産さつまいもを使った土佐名物。
おかずというより、おやつ感覚。老若男女に親しまれる高知のソウルフード。
衣は秘伝の味。ベーキングパウダーと企業秘密の材料がポイント。
一口サイズのさつまいもに衣をつけて揚げたいも天は、チキンナゲットの様な形。
高知名物いも天専門店「大平商店」が、日曜市と木曜市で販売しています。
- いも天 300円(1袋4~6個)
日曜市は、元禄3年(1690年)以来、300年以上の歴史を持つ街路市。
年始(1月1・2日)とよさこい祭り期間(8月10~12日)を除く毎週日曜日開催。
追手筋全長約1kmに約300店が軒を並べ、1日に約17000人が訪れます。市(いち)としては日本最大級の規模。
木曜市は、高知県庁前の約200mに約70店が軒を並べます。高知で日曜市の次に人気の市です。
日曜市・木曜市とも、いも天の販売は7時頃〜15時頃。ただし都合により前後することもあります。
また8月は材料調達が難しいため、日曜市・木曜市ともに休業です。
いも天が買えるお店
日曜市で大行列のいも天。
市以外で、いも天が買えるお店もあります。
日曜市のいも天 とさのさとアグリコレット店
高知県高知市 いも天の常設店。
- 営業時間:10時〜19時(売り切れ次第終了)
- 無休
- 高知県高知市北御座10-10
—GWの営業について—
弊社は通常通り営業しております✨
4/29.30は出張販売も行っております?今年はなかなかの混雑が予想されております。感染症対策へのご協力お願いいたします?♂️?#日曜市のいも天 #いも天 #高知 #高知観光 #日曜市 #木曜市 #街路市 #さつまいも #天ぷら #観光 #高知名物 pic.twitter.com/UED1nQpi5O
— 高知名物 日曜市のいも天 本部 (@ohira_imoten) April 26, 2022
日曜市のいも天 下北沢店
東京下北沢 2021年5月に東京初出店!
- 京王井の頭線下北沢駅西口徒歩1分
- 営業時間 12時〜19時
- 月曜定休(月曜祝日の場合は火曜) 不定休あり
- 東京都世田谷区北沢2-26-9
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まるごと高知
東京都銀座 高知県のアンテナショップ
月に1回、毎月最終日曜日に日曜市のいも天の販売があります。
次の実演販売は5月29日(日)の予定です。
- いも天の販売 毎月最終日曜日 11:00~17:00(売切れ次第終了)
- 東京都中央区銀座1丁目3−13 オーブ プレミア
【明後日24日は、#いも天の日】
まるごと高知で月に1回、日曜市のいも天が食べられる最終日曜日。今月は明後日です!(次の週は日曜ないので、要注意。)11時から売切れ次第、終了となりますので、ご来店予定のみなさま、よろしくお願いいたします!https://t.co/6ZaiWpz8VO pic.twitter.com/AUZ0GpYiUT
— まるごと高知(高知県アンテナショップ ) (@marugotokochi) April 22, 2022
まとめ
秘密のケンミンSHOW極
高知ケンミン熱愛「いも天」、美味しそうですね。
マネしてお家で手作りもできそうです。
「芋天粉」という、いも天専用粉もあります(大平商店さんのものではありません)。
衣につけられた甘さと塩味が、さつま芋のおいしさと絶妙にコラボ。
いも天以外も、色々アレンジできそうです。
高知県産さつまいももお取り寄せできますよ。
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以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。