2021年8月12日
秘密のケンミンSHOW極 新潟ラーメン「三宝亭」
新潟ラーメンの最終兵器登場⁉
新潟ケンミンが熱愛する最強ラーメンチェーンの秘密とは？
- 一番人気は五目うま煮麺
- 3千杯以上の注文が入る日も
- チャーハンを作るには免許が必要
秘密のケンミンSHOW極 新潟ラーメン「三宝亭」
ケンミン熱愛チェーン 三宝亭
新潟市を中心に、県内20店舗展開するラーメンチェーン店。
名物は、五目うま煮めん。
高級中華店と同じくらいハイレベル！
他にも50種類以上がラインナップ。
その中で、全店舗で、1日平均2000杯、多い時で3000杯以上売れるのが、五目うま煮めんです。
具材は、10種類（白菜、にんじん、たけのこ、きくらげ、しいたけ、青菜、いか、豚肉、ウズラの卵、エビ）
高温の油で油通しして、食感を良くします。
本格中華店の技法を取り入れて、チェーン店でも、専門店に負けない本格的な味を実現しています。
あんは、醤油、オイスターソースなどをブレンドした秘伝の合わせ調味料を使用。
スープはチンタンスープ。
麺は極細麺。あんと野菜が絡んで美味しい！
また、炒飯も人気。
具材は、玉ねぎ、万能ねぎ、白ねぎ、チャーシュー、卵。
三宝亭では、炒飯を作るには免許（炒飯技術習得書）が必須。
習得まで３～5か月。初回合格率35％の難関試験です。
- 五目うま煮めん 858円
- 究極の炒飯 792円
本日 ‼️#TeNYテレビ新潟 (@TeNY4ch )様にて21時より放送の#秘密のケンミンSHOW極 (@kenmin_kiwami )にて、
弊社を取り上げて頂いております?新潟ラーメンの最終兵器（？）として、
より多くの皆様に弊社を知って頂ければ幸いです✨ご家族揃って是非ご覧下さい❗️ https://t.co/IlCO4KgQVz pic.twitter.com/UEk2qrS5Gm
— 【公式】株式会社三宝 (@sanpougroup) August 12, 2021
レストラン三宝
三宝亭は、元々中華料理店から始めったお店。
ファミリーレストラン「レストラン三宝」も6店舗展開。
ファミレスの奥に日本庭園、座敷、個室があり、誕生会や法事など特別な日にも利用されます。
料理をジャンルごとに専門スタッフが担当。
ファミレスレベルではない、本格的な料理が楽しめます。
現在、三宝亭とレストラン三宝を、全国40店舗展開しています。
まとめ
秘密のケンミンSHOW極 新潟ラーメン「三宝亭」
五目うま煮めん、とても美味しそうでしたね。
東京中目黒には、新潟三宝亭東京ラボがあります。
全とろ麻辣麺が人気。
王様のブランチでも紹介されていましたよ。
この投稿をInstagramで見る
また三宝亭の麺は、カップ麺もあります。
新潟グルメが気になる方。
新潟に行けない時は、東京のアンテナショップもおすすめです。
神奈川ラーメンはこちらをチェック！
以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。
最後までお読みいただきありがとうございます。