ケンミンショー【沖縄そば】紹介されたソーキそばのお店&通販情報まとめ

沖縄そば

2022年7月7日

秘密のケンミンSHOW極 大沖縄SP

ケンミンショーで沖縄そばが特集されます。

「シン沖縄そばの真実!ソーキに派閥あり?スープは2種類?魅力じっくり深掘り」

沖縄そばのトッピングはソーキ(豚のあばら肉)が定番。

硬い骨が付いた「本ソーキ派」と、骨が軟らかい「軟骨ソーキ派」の二つに分かれるそうですよ。

この記事ではケンミンショーで紹介されたお店をまとめています。

通販情報も調べて追加していますので、参考にしてください。

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秘密のケンミンSHOW極【沖縄そば】

東江そば

県内に2店舗展開。

人気の沖縄そばは、骨付き肉、かまぼこ、錦糸卵のせ。

ソーキは軟骨ソーキもあります。

自家製生麺が沖縄そば界の新たなトレンド。ツルツル、モチモチ食感。

  • 軟骨ソーキそば 690円(中)
  • 本ソーキそば 730円(中)
サイト 東江そば

東江そばは沖縄のふるさと納税の返礼品にもなっています。

沖縄そば専門店 与那原家

昭和60年創業の人気店

あっさり味(豚骨+かつお)、こってり味(豚骨)、スープが選べます。

  • チキンそば 850円 チキンカツを乗せた沖縄そば
〒901-1303 沖縄県島尻郡与那原町与那原1040
サイト 沖縄そば専門店 与那原家

花織そば

沖縄そばはメニュー豊富。

  • 中味そば 850円(豚もつ)
  • 野菜そば 900円
〒904-0322 沖縄県中頭郡読谷村波平2418−1
食べログ 花織そば

なかむらそば

  • 三枚肉そば 1000円
〒904-0404 沖縄県国頭郡恩納村 字 字瀬良垣 1669−1
食べログ なかむらそば

南部そば

大きな豚足入りの沖縄そばが人気。

  • 南部そば(てびちそば)
〒901-0364 沖縄県糸満市潮崎町3丁目2−2
食べログ 南部そば

高江洲そば

午前中から満席になる人気店。店内は有名人のサインがたくさん。

ゆし豆腐そばは、ゆし豆腐(おぼろ豆腐)&ライトな豚骨ベースの沖縄そば。

二日酔いでも食べられる優しい味。

  • ゆし豆腐そば
〒901-2132 沖縄県浦添市伊祖3丁目36−1
食べログ 高江洲そば 

まとめ

秘密のケンミンSHOW極【沖縄そば】

大沖縄スペシャル2022

紹介された沖縄そばのお店をまとめました。美味しそうでしたね。

スタジオで試食していたのは、「南部そば」のてびちそば、「高江洲そば」のゆし豆腐そばでした。

沖縄そばはいろいろな種類があり、みなさん好みがわかれるよう。

本ソーキと軟骨ソーキは、ミックスできるお店もあるそうです。

ゲストの沖縄ケンミン・池間夏海さんは、フーチバー(ヨモギ)盛り放題のお店で山盛りにするのが好きだとお話ししていました。

店名は紹介されませんでしたが、「亀かめそば 」「王家」などのお店で、フーチバーを自由にトッピングすることができるようです。

沖縄そばは、こんなお取り寄せもありますよ。



ケンミンレシピ、八重山そばにサバ缶を混ぜた「からそば」は、作ったことがあります。

簡単で美味しかったです。

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以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。

最後までお読みいただきありがとうございました。



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