2021年3月25日
秘密のケンミンSHOW極
お手軽でおいしい沖縄テーゲーグルメが特集されました。
調理１分グルメ？
何でもおいしくなる万能食材？
沖縄グルメ５品をお伝えします。
秘密のケンミンSHOW極 沖縄グルメ
ソーメンチャンプルー
冷えたそうめんよりも、ソーメンチャンプルーが大好き。
さらっとあっさり食べられるのが人気。
- そうめんを茹でざるにあける 茹で時間は1分以内
- フライパンに油ごとツナ缶を入れる
- ねぎとニラ、そうめんを入れる
- サッと塩で味付け
- 混ぜて完成
コンビーフハッシュ
ジャガイモ入りコンビーフ
具材であり、調味料でもあります。
一家に1個はストックしてる？
チャンプルー
- 豆腐とゴーヤを炒める
- ゴーヤチャンプルーを加える
- 卵でとじる
炒飯や、コロッケ、オムレツ、おにぎりなど、アレンジ自在。
【コンビーフハッシュ】ホーメル レトルト70g×10個セット
にんじんしりしり
包丁いらず
- しりしり器でにんじんを細切りにおろす
- フライパンでいためる
- 塩こしょう、醤油などで炒める
- 卵を加えて炒める
小柳産業 ジュジュ 野菜調理器 蜂の巣 04005 （しりしり器・大根にんじんなどのささがきに・tg1903）
オニササ
おにぎり+ささみフライ
石垣島の個人スーパー「知念商会」で話題のB級フード
ササミ以外の揚げ物でも合体して、組み合わせは自由。
おにぎり+アメリカンドックで、オニアメリカンも。
- ビニール袋におにぎりを入れる
- 同じ袋に揚げ物を入れる
- 調味料をかける
- 袋の中のおにぎりと揚げ物を一合体させる
からそば
3秒でできる？
サバ缶以外、サンマやツナ缶でも作ります。
- 八重山そばと、サバ味噌缶をビニール袋に入れる
- 袋ごともむ
- そのまま器に盛る
八重山そば 180g×10袋 /サン食品 沖縄そば ゆで 麺 L麺
まとめ
沖縄料理、美味しそうでしたね。
パパッと炒めたチャンプルーや天ぷらもお手軽。
からそばは以前紹介されてましたが、簡単で美味しそうでした。
よかったらこちらもどうぞ。
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