ケンミンショー練り物祭り！笹かまぼこは宮城名物！食べ方はアレンジ自在

2020年3月19日

秘密のケンミンSHOW

練り物祭りの最後は、宮城熱愛、笹かまぼこ。

30社以上のメーカーが、笹かまぼこを作っています。

県民の方はそれぞれ好みの笹かまがあるそうです。

宮城の笹かまぼこ

笹かまぼこって？

1枚ずつ包装してあるのが、スタンダード。

笹かまぼこも、板蒲鉾も、材料は基本的に同じ。

板蒲鉾は蒸す、笹かまぼこは焼くのが違いです。

ご家庭では、さらに焼いて食べることもあります。

トースターで追い焼きすることで、さらに弾力とうまみがアップ。

てんぷら、肉野菜炒め、ピザトーストにすることもあります。アレンジ自在。

ヒラメをすり身を笹の葉の形に焼いたものがルーツ。

笹かまぼこのお取り寄せ・通販

ささ小町

スタンドパック（プレーン）1袋（7枚入り）

 

阿部蒲鉾

阿部蒲鉾店(AS-6) 仙台笹かまぼこ詰め合わせ

牛タン入り

【笹かまぼこ】【牛タン】 牛たんかまぼこ (5枚入り) (G-005) ＜かまぼこ 佐々直＞【仙台 宮城 の 名物 を 産地直送 ！ 土産、おやつ、おかず に便利な 個包装 の 蒲鉾】

まとめ

笹かまぼこ、美味しいですよね。

シンプルなもの、チーズ入り、牛タン入りなど、バリエーションもあります。

私はそのまま食べていましたが、色々アレンジして食べる方が多くてびっくりしました。

ゲストの方も、色々な食べ方をしていると話していましたね。

キュウリ、わかめ、笹かまで酢の物にしたり、真ん中を切って、酢飯を挟んでトースターで焼いて食べたり。

酢飯入り笹かまは、ちょっと気になりました。

 

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