2018年11月26日放送。
体の悩みを「食」で改善！
今まで通りの食事で、塩分多いものも甘いものも我慢せず、健康を目指す！
高血糖でも甘いものをやめられない私は、何を食べたらいいの？
高血糖にオクラ
高血糖
腸で糖が吸収されて、血液中に糖分が増えすぎている状態。
放置していると、糖が血管を傷つけ、心筋梗塞などになってしまう可能性が…
高血糖な人はオクラを食べましょう！
オクラに含まれる食物繊維が胃に入った糖を包み、糖を腸で吸収されにくくなります。
オクラの食べ方
おひたし、ベーコン巻き、天ぷらはＮＧ．
食物繊維は水に溶けだすので、茹でるのは×
熱に弱いので、加熱調理も×
オクラ茶
オクラ茶とは
水出し緑茶にオクラを入れた物
オクラの食物繊維が水に溶けだすので、溶けだした水を飲むのがいい！
緑茶のカテキンとＷ効果。
熱に弱いので、お湯ではなく、常温か冷水で作りましょう。
オクラ茶の作り方
１、水出し用緑茶2パックを、1ℓ用のお茶ポットに入れる。
２、オクラ10本の根元を切り、中に入れる。
3、水を１ℓ入れて、冷蔵庫で８時間待つ。
オクラ茶の飲み方
食事の前に、コップ１杯飲みます。
３週間飲み続けましょう。１日３杯×３週間。
生のオクラを使うので、作ったオクラ茶は、その日のうちに飲み切りましょう。
飲み過ぎると、お腹がゆるくなったりすることもあるので、１日３杯程度で。
まとめ
高血糖の人は、１日３杯、オクラ茶を飲む！
オクラ水は聞いたことがありましたが、オクラ茶は初耳でした。
糖質を控えなくても、運動を増やさなくても、血糖値が上がりにくいそうですよ。
簡単に作れるので、続けやすいですね。
斎藤こず恵さんも、３週間飲み続けて、血糖値が下がりました。
しかも、体重も減少！ いいことばかりですね。
おくら〈オクラ〉1パック、10本前後、100g前後
オクラ水で病気が治る！痛みが消える！
飲んでみました
オクラ水は知っていましたが、オクラ茶は初耳。
早速作ってみました。
オクラは根元を切って使います。
水出し用の緑茶パックと一緒に、1ℓの水にオクラを入れます。
なんだか、スゴイ見た目だなあ。
夜に仕込んで、朝にはできていました。
見た目、普通の冷茶です。ニオイも緑茶。
飲んでみると、味もほとんど緑茶。思ったよりもオクラっぽさというか、青臭さはなかったです。
ただ、オクラの成分で、とろみがつきます。
ポットの下の方にとろみたまるので、かき混ぜて飲んだ方がいいかもしれません。
苦手な人は苦手なとろみだと思いますが、味は気にならないので、私は普通に飲めました。
オクラを水につけたオクラ水を飲んだことがありますが、それよりも飲みやすいです。
緑茶の味で、オクラの匂いも消されるのでしょうか。
使った後のオクラがもったいないと思いますが、捨てちゃうのかな？
加熱すれば食べられそうなので、味噌汁にでも入れてみようと思います。
よかったらこちらもどうぞ。
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