2020年３月３日
教えてもらう前と後で、キングオブフルーツ バナナの底力が紹介されました。
バナナは、体や肌の老化を防ぐ抗酸化力が高い果物ですって。
バナナの基礎知識
5時バナナ
バナナを食べるタイミングは、朝ではなく、夕方食べるのがおすすめ。
腸が活発に動くのは、夜10時から夜中の2時。
効果的に取り入れれるのが、5時バナナ。
腸のゴールデンタイムの数時間前、夕方5時にバナナを食べると夕方の消化吸収が穏やかになり、整腸作用がアップ。
ダイエット効果もあります。
太りにくい健康な体になります。
バナナの保存法
バナナを置くときは、谷型ではなく、山型に置くこと。
バナナを仰向けの置くと、接地面が房全体の重みで傷みます。
接地面が少ない山型でおきましょう。
ホットバナナジュース
今、バナナジュースが大人気。
バナナは温めるとフラクトオリゴ糖が増加。
オリゴ糖が増えることで、腸内環境の改善・免疫力アップが期待ができます。
レンジでホットバナナジュースの作り方
- バナナを1本皮ごとレンジで加熱。６００Wで2分半
- 皮をむいてカップに入れてつぶす
- 牛乳150㏄を入れ、混ぜる
- 小さじ半分程度のすりショウガを入れる
- 再びレンジで加熱 ６００Wで1分
バナナは皮ごとレンジしても、皮がさけるので大丈夫。
トロトロになって筋まで取れて、ミキサーがなくてもバナナジュースが作れます。
作ってみました
バナナをお皿の乗せて、電子レンジで加熱します。６００Wで2分半
バナナを加熱すると、栗っぽい匂いがするのは気のせいでしょうか…。
レンジ後は、この通り、皮が裂けて黒くなっています。
中はトロトロです。
カップに入れてつぶします。
牛乳を入れて、生姜も入れて混ぜます。
再びレンジ加熱。６００Wで1分
出来上がり。
うーん、見た目は決して、美味しそうじゃない…。
肝心な味ですが。
一口目、なんだこれ？
二口目、まずくはないけど、微妙…。
三口目、いや少し美味しいかな。
最後まで飲み切ってみると、うん、案外美味しかったかも。
味が最初微妙だと思ったのは、生姜のせいかな。これは好みの問題なので、好きな人は好きかもしれません。
粗くつぶして、筋も入っているので、なめらかとは言えない舌ざわりです。
さらりと飲みたい方は、しっかりつぶしたほうがいいですよ。
松生恒夫医師の本
バナナについて教えてくれた松生ドクターの本です。
よかったらこちらもどうぞ。
以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。
最後までお読みいただきありがとうございます。