マツコの知らないこんぺいとうの世界をこんぺいとう大使みゆきちが紹介!

金平糖

2020年12月1日

マツコの知らない世界 こんぺいとうの世界

自称こんぺいとう大使・みゆきちさんが登場。

こんぺいとうのデザインと美味しさに感動し、それ以来毎日こんぺいとうを持ち歩き、配って布教しています。

新感覚テイストのこんぺいとうから、ご当地こんぺとう、超高級こんぺうとうまで紹介してくれました。

マツコの知らない世界 こんぺいとうの世界

ツノが魅力の絶品2品

エビス堂製菓 中輪金平糖

250円

ツノが大きくとがっているのは、丁寧に作られた証拠。

通販はこちらへ https://www.ebisudo-seika.co.jp/SHOP/kg-i02.html

宇治園~塩~

756円

塩が混ざった糖蜜で作られており、ツノが小さく細かいのが特徴。

塩で作る金平糖は作るのが難しいので、制作期間が3週間以上。

京都で明治2年創業のお茶屋さんが販売している、お茶請け。

アイスに乗せても美味しい。


【星果庵】塩(SHIO)の金平糖

ご当地金平糖

やおの若ごぼうこんぺいとう

大阪府八尾市

若ごぼうは、主に大阪府八尾市で生産。根のほか葉や茎も食べるのが特徴。

お茶みたいな味。

通販はこちらへ http://konpeitouyasan.com/?pid=151203996

鐵平糖(てっぺいとう)

福岡県北九州市

食用の鉄粉をまぶしています。

平成27年、八幡製鉄所関連施設が世界遺産に登録されたのを記念して作られました。

旅するワイン・マデイラの金平糖

ポルトガルワインとコラボ

こんぺいとうは、元々ポルトガルのお菓子コンフェイトが由来で、今もポルトガルで親しまれているそうです(諸説あり)。

通販サイト http://konpeitouyasan.com/?pid=132655912

こんぺいとうアレンジ

こんぺいとうオーロラ風ヨーグルト

お好みの量の金平糖を瓶に入れ、プレーンヨーグルトを入れて半日冷蔵庫へ。

砂糖の代わりに。

マツコさんが「マジ美味かった、びっくりした」っ言うほど、美味しいみたいですよ。

こんぺいとうティー

こんぺいとう×紅茶

甘みも溶けて、色も溶けて、音も可愛い。

こんぺいとうの量で甘さを調節。

飲み物では他に、サイダーや日本酒に入れても。

まとめ

美味しくて、可愛い金平糖。

砂糖を熱したドラを転がして作ると、あのツノができるそうです。

手作りで、完成までに2週間もかかります。

マツコさんは「お土産の最適」と言っていました。

こんぺいとう大使・みゆきちさんのTwitterはこちら。

金平糖といえば、京都の老舗金平糖「緑寿庵清水」は有名ですね。

「林修のニッポンドリル」で林先生おすすめ手土産として紹介されたこともありました。

林修のニッポンドリル 美食家・林修先生が絶品和菓子を紹介してくれました。 特別な日に食べたい、手土産で絶対に喜ばれる名店...

よかったらこちらもどうぞ。

2020年9月29日 マツコの知らない世界 本格抹茶スイーツの世界 7000食以上の抹茶スイーツを食べた抹茶女子・村上か...



スポンサーリンク
レクタングル大
レクタングル大

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする

スポンサーリンク
レクタングル大