マツコの知らないおうちあったかグルメの世界!おすすめインスタント&レトルトは?

とり野菜みそ

2021年1月12日

マツコの知らない世界「おうちあったかグルメの世界」

今まで放送された中から、あったかインスタントグルメ、レトルトグルメ、アレンジグルメが紹介されました。

  • 鍋の素の世界:安井レイコさん
  • インスタント袋麺の世界:大和一朗さん
  • ハンバーグの世界:松島和之さん
  • レトルト麻婆の世界:藤崎涼さん
  • 味噌汁の世界:たけうち和久さん
  • ホットサンドの世界:大林千茱萸さん
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マツコの知らないおうちあったかグルメの世界

鍋の素の世界:安井レイコさん

とり野菜みそ

味噌味の鍋の素。

おすすめ具材は春菊、水菜、白菜、鶏もも肉、長ネギ、豆腐、にんじん、つみれ、切り干し大根。

どんな料理にも合う美味しさ。

叙々苑キムチチゲ 辛口オルニチン入り

キムチ味の鍋の素。

味噌と唐辛子ベースの出汁に、オルニチン(シジミエキス)を加えたスープ。

おすすめ具材は、豚バラ、えび、きゃべつ、白菜、鶏もも肉、豆腐、長ネギ、エノキ、ニラ、マロニー、つみれ

残りのスープにご飯を入れて、ごま油で焼いてビビンバに。

インスタント袋麺の世界:大和一朗さん

大阪 マヨら~めん(とんこつマヨネーズ味)

国産ラード揚げ麺と、コクのあるマヨネーズの香りがマッチ。

熊本 赤龍ラーメン

コクのある味噌豚骨。

北海道 オホーツクの塩

濃厚な磯の香りがきいた塩ベースに、甘みのある野菜の香りをプラス

ハンバーグの世界:松島和之さん

有田牧畜産業

宮崎 有田牛 手ごねハンバーグ 480円

牛100%

あっさりなので、肉汁が多くても、胃もたれしません。

肉汁を吸った玉ねぎで、旨味倍増。

株式会社門崎

格之進 白格ハンバーグ 648円

合挽 国産黒毛和牛+白金豚

塩糀で保水力アップ! 毎月10万個以上の売り上げ。

やえやまファーム

南ぬ豚 網脂ハンバーグ 684円

豚100%、石垣島産アグー豚(F1種)

豊富な脂と旨味が特徴。肉汁がスゴイ!

レトルト麻婆の世界:藤崎涼さん

新宿中村屋「本格四川 レンジで作る 辛さ、ほとばしる麻婆豆腐」

深いコクとスパイスが調和。

京華樓 本場四川 麻婆豆腐の素

香辛料をふんだんに使用した、深みのあるうまさ

お店で手作り生産

豆腐にかけてレンジ加熱するだけ。

クックドゥ あらびき肉入り黒麻婆豆腐用

程よい刺激と豊かなコク

さらに、赤ホアジャオ、青ホアジャオ、りょう君のジョロキア、ガーリックパウダーをかけて。

味噌汁の世界:たけうち和久さん

焦がしナス・ネギのみそ汁

ごま油で焦げ目がつくまで焼き、味噌汁に入れたらさっと煮る。

昆布だし、豆味噌&麦味噌

おろしれんこんと大根のみそ汁

あごだし、麦味噌

マツコさんが今日一美味しいといった味噌汁。

すったレンコンはさっとひと煮立ちでOK。ふわとろで冬にいい。

ホットサンドの世界:大林千茱萸さん

ホットサンドの魅力は、残り物で1食になること。

おすすめ具材は肉じゃが。

まとめ

今日のマツコの知らない世界は、おうちであったかグルメSP

ラーメンや麻婆豆腐など、レトルトでも美味しそうでした。

「鍋の素の世界」で、安井レイコさんがおすすめしていた「とり野菜みそ

気になったので買ってみました。

石川県の食品メーカー「まつや」の鍋の素で、、石川県では有名だとか。

パッケージのイラストは、ちょっと懐かしい感じ。

とり野菜みそ

水で溶かして、具材を煮込みます。

水で溶かしたとり野菜みそ

具材はなんでもいいのでしょうが、鶏肉、白菜、ニンジン、エノキにしました。

とり野菜みそ鍋

〆はうどんで。

〆のうどん

スープが余ったので、欲張って雑炊も食べちゃいました。

雑炊

とても美味しい鍋の素でした。

豚汁とか、ラーメンスープとかにも使えそうです。

あまり味噌味の鍋は選ばないのですが、これはまた食べたいと思います。

よかったらこちらもどうぞ。

2020年10月27日 マツコの知らない世界 味噌汁の世界 今回は1000種類以上の味噌汁を作ってきた、元厚生労働省官僚からミソ...

以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。

最後までお読みいただきありがとうございます。



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