マツコの知らない世界【シュークリームの世界】ニコラ・シャールが絶品を紹介!

シュークリーム金と銀

2022年7月5日

マツコの知らない世界【シュークリームの世界】

毎日5個以上のシュークリームを食べ続けるフランス人パティシエ・ニコラ・シャールさんが登場。

夏に食べたいシュークリームを紹介してくれます。

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マツコの知らない世界【シュークリームの世界】

ビアードパパの作りたて工房

パイシュークリーム 180円

1999年当時は珍しいパイ生地を使用したシュークリーム。

生地は表面はさっくり香ばしく、中はモチモチ食感。

駅の中にシュークリーム屋さんがあるのは驚き。お土産におすすめ。

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モンテール 

牛乳と卵のシュークリーム 108円

手軽に買えるオススメ。

全国のスーパーでチルド洋菓子のトップシェアメーカー。

カスタードにホイップと生クリームを混ぜた、口当たりのなめらかなクリームを使用。

ヒロタ

シューアイス 150円

手軽に買えるオススメ。

1964年発売のロングセラー商品。

濃厚ミルクと生クリームを使ったコクのあるバニラアイスを使用。

バニラ風味とミルク感のバランスを極め、卵黄を配合することで自然な色合いとコクに。

不二家

金と銀 160円

カスタードクリームを「金」、生クリームが「銀」。

シューが柔らかいのはお饅頭の影響。ふわふわの皮も美味しい。

今不二家は、お菓子フレーバーのシューアイスも人気に。

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クロッカンシューザクザク 

ザクザク 250円

新食感シュークリーム

原宿で行列が出来る、焼きたてシュークリーム専門店。

細長いタイプの、ザクザクの食感が楽しいシュークリーム。

夏限定、冷して美味しいヒヤザクもオススメ。桃のコンポートと濃厚ソフトクリーム。

  • ピーチヒヤザク 500円

ダロワイヨ

シューキュービック 540円 

自由が丘本店のみの取り扱い。

専用の四角い型で作られる、真四角のシュークリーム。

しっとりサクサク食感。

空気を抜きながら、カスタードと生クリームを混ぜたクリームも美味しい。

ナイフとフォークでいただきます。

まとめ

マツコの知らない世界【シュークリームの世界】

ニコラ・シャールさんが紹介してくれた、絶品シュークリームをまとめました。

美味しそうですね。

不二家とモンテールは、スーパーでも気楽に買えるメーカー。

これはモンテールの「牛乳と卵のシュークリーム」

モンテールのシュークリーム

モンテールのシュークリーム断面

馴染のあるシュークリーム。

中のクリームは1種類。カスタードクリームが美味しいです。

これは、不二家の「金と銀

シュークリーム金と銀

シュークリーム金と銀断面

中身はカスタードとホイップの二層です。

皮はフワフワで、食べやすいですね。

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以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。

最後までお読みいただきありがとうございます。



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