2022年2月8日
マツコの知らない世界 あんバターの世界
究極の背徳感スイーツ あんバター！
あんバターを２年半で1000個以上食べた女性・うさもぐさんが登場。
北海道産雪塩つぶあん・黒ごまあんこ…バター３度塗りホットサンドなどが紹介されました。
マツコの知らない世界 あんバターの世界
うさもぐさんが美味しいあんバターを紹介！
タロ コーヒー （talo coffee）
うさもぐさんが、あんバターにはまるきっかけになったお店。
カフェ、サンドイッチ、コーヒー専門店。厚焼き玉子サンドも名物。
あんバターサンドは、山型のミニ食パンを丸ごと1個使用。
板状のバターとたっぷりのあんこ、隠し味のマスカルポーネ入り。
- あんバターサンド 1150円(ドリンク付）
食べログ タロ コーヒー （talo coffee）
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ティエリーマルクス ラ ブーランジェリー
粒あんVS有塩バター 見た目も50：50な感じ。
雪塩を使った北海道産あずきの粒あんと、コク深い北海道産有塩バター。
パンは、ハードな噛み応えのあるバゲット。
ミシュラン星を5度獲得した、ティエリー・マスクスさん監修。
- あんバターサンド 324円
サイト ティエリーマルクス ラ ブーランジェリー
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なんすかぱんすか
黒ごまあんVSホイップバター
5つ星ホテル「ザ・リッツカールトン大阪」の元チーフベーカーが手がけたお店。
ミルク感の強いホイップバターが、濃厚黒胡麻あんことベストマッチ。
- あんバターは悪くない 400円
食べログ なんすかぱんすか
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喫茶ショパン
昭和8年名曲喫茶として誕生した、東京淡路町の純喫茶。
名物はアンプレスは、ホットサンド系あんバター。
直火のホットサンドメーカーではさみ、合計3回もバターを重ね塗り。
かむとじんわりバターが溢れます。
- アンブレス 550円
食べログ ショパン （CHOPIN）
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YummyBakery（ヤミーベーカリー）
甘さひかえめのつぶあん＆有塩バター
あんバターは温度によって味が変化！
冷した場合、バターがさっぱりして食べやすい。
常温は、バターのコクや塩気を感じられる。
リベイク（バターを半分取り出し、予熱したトースターで1分～1分半加熱）すると、溶けたバターと固形のバターのどちらも楽しめる。
- あんバター 260円
食べログ ヤミーベーカリー
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吉田ベーカリー
1955年 青森県むつ市「吉田ベーカリー」で、あんバターが誕生。
まかないで作っていたあんことマーガリンのサンドイッチを商品化
あんバター巡り
文京区本郷から三軒茶屋へ。
うさもぐさんは、3万歩あるいて、あんバター巡り。
歩いてカロリーを燃やすそうです。
アンモナイトコーヒーマーケット
なめらかなこしあんとホイップバターのくちどけ
- あんバタートースト 495円
千成もなか本舗
焼きたてのどら焼きに発酵バター。
皮はフワフワ。甘いあんことコクのあるバターの塩気がマッチ。
- あんバター塩どら焼き 302円
GREEN THUMB
もっちりパンが人気。
- あんバター 302円
Laekker
サクサクのデニッシュが相性抜群。
- あんバター 420円
ブーランジュリー ボネダンヌ
聖地三軒茶屋イチオシ。
約18㎝で190円。パンにあずきが練りこまれているタイプ。
あずきのホクホク感・風味がいい。
- あんバター 190円
Coffee&Toast
聖地三軒茶屋、あんバター好きは必ず行くべき
若者に人気の究極のあんバター。
丸ごと揚げた食パンにあんこと白玉を入れて、バターを添えています。
- おしるこパン 1980円
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まとめ
マツコの知らない世界 あんバターの世界
うさもぐさんいわく「合法的に塊のバターをかじることができる背徳感がたまらない」
マツコさんいわく「あんことバターは喜びよね」
あんバター、食べたくなりますね。
うさもぐさんは、三軒茶屋をあんバターの聖地と言っていました。
あんバターとスイーツが大好きなうさもぐさん。
Instagramでは、あんバタースイーツの写真をアップしています。
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以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。
最後までお読みいただきありがとうございます。