ソレダメ!乳酸菌のとり方はコレ!ヨーグルトは食後に食べよう

2018年4月11日放送ソレダメ

本当はスゴイ!「乳酸菌・もやし・油」最強食材で超健康SP

乳酸菌の最強の摂り方三連発!

新宿大腸クリニック・後藤利夫院長に聞きました。

ヨーグルト

ヨーグルト1㎖あたり、1000万個の生きた乳酸菌が含まています。

機能性ヨーグルトも、種類がたくさんありますね。

R-1乳酸菌

免疫細胞を活性化

明治ヨーグルトR-1(食べるタイプ)112g×12個

ガゼリ菌SP株乳酸菌

内臓脂肪を減らす

雪印メグミルク恵 ガセリ菌sp株ヨーグルトドリンクタイプ 100g×12本 【乳酸菌】【はっ酵乳】【要冷蔵】【ガゼリ菌】05P03Dec16【RCP】

PA-3乳酸菌

プリン体を分解し乳酸値を抑える

明治 プロビオ ヨーグルト PA-3 ドリンクタイプ 112ml×24本 プリン体と戦う乳酸菌 PA3

ヨーグルトを食べるのは食後

食事の前? 食事中? 食後?

正解は食後。

食前に食べると、空腹時は胃酸が強く、乳酸菌は死滅してしまいます。

食後に食べると、胃酸が薄まっているため、生きたまま腸に届く乳酸菌が増加します。

生きている乳酸菌はぜんどう運動を促し、便秘にも有効。

特に1日の中でも夕食後がオススメ。就寝時、腸が活動的になります。

目安は1日100g。毎日2週間、同じヨーグルトを食べると、自分にあうヨーグルトがわかります。

また死んでいる乳酸菌は、生きている乳酸菌のエサになったり、退治された悪玉菌を排出する働きがあるのですって。

効果的に食物繊維がとれるのは?

ヨーグルトは、食物繊維をいっしょに摂るとパワーアップ。腸を活性化させます。

いっしょに食べるなら、生フルーツ? 缶詰フルーツ? ドライフルーツ?

正解はドライフルーツ。

水分が抜けているので、生で食べるよりも少量で食物繊維を多くとれます。

生のリンゴ100gの食物繊維は1.4g、ドライリンゴなら100g中8.7gです。

ドライフルーツの中でも、特にドライブルーベリーがオススメ!

100gあたり食物繊維は17.6gで、圧倒的に多いです。

最強乳酸菌レシピは納豆キムチチーズ丼

ごはんに、乳酸菌のチーズ&キムチ、食物繊維豊富な玉ねぎ、納豆菌の納豆をかける!

乳酸菌は納豆菌をエサに、腸内で増殖します。

乳酸菌は口内にもいる

口内にも乳酸菌はいます。知りませんでした。

口内環境を整えたり、歯周病菌をやっつけてくれます。

乳酸菌には吸着力があるので、食後30分経てば歯磨きしても流れません。

まとめ

ヨーグルト、好きです。でも最近、食べてなかったかも。

夕飯も食べたので、食後にヨーグルト食べておきました。

ドライブルーベリーはなかったので、ドライプルーンと一緒に。

食品成分データベースで調べてみると、ドライプルーンの食物繊維は、100gあたり7.2g。

プルーンって食物繊維が多いイメージでしたが、ドライブルーベリーの半分もなかったです。

ドライブルーベリー買ってこようかな。


ドライワイルドブルーベリー オレゴン産 500gお徳用 【メール便対応】ドライブルーベリー

食べてみました

最強乳酸菌レシピ・納豆キムチチーズ丼。

納豆、チーズ、キムチ、玉ねぎスライスを用意。

混ぜて、熱々ご飯に乗せるだけ。

これで乳酸菌も、食物繊維も、納豆菌もとれる!

美味しい組み合わせなので、ちょくちょく食べたいと思います。

ドライブルーベリーも買ってきました。これは無印良品のもの。

ヨーグルトに入れて食べました。

ドライブルーベリーは美味しいので、続けられそうです。

教えてくれた後藤利夫先生は本も出版されていますよ。

よかったらこちらもどうぞ。

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