ソレダメ!大宮市場の楽しみ方!肉のアンデスは試食がスゴイ!

2019年4月17日、朝活スペシャル!

話題の関東近郊の朝市が紹介されました。

毎週土曜日に一般開放される埼玉県の「大宮総合食品卸売市場」

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プロ御用達の市場の楽しみ方

行く時間は?

業者の仕入れが終わる8時半までは忙しい。対応してもらえないことも…

朝市に行くなら8時半以降がオススメ。

しかし、11時には閉まるので注意。

魚の仕入れ

全国から鮮魚を仕入れており、特に東北からの仕入れが多い。

実は、豊洲よりも1時間も早く到着しています。

お店の上のマークをチェック

黄色い一般客が一品から買えるマークがついているお店で買い物をします。

100以上の店舗があり、全てが一般開放されている訳ではありません。

マークがないお店は、小売りしません。

大宮ならではのサービス

鮮魚では、究極の血抜きというサービスがあります。無料。

えらを切った後、特殊な器具で魚の血をすべて抜きます。

真空パックもしてもらえるので、新鮮さが長持ちします。

肉のアンデス

試食が多い市場でも、アンデス食品は、希少部位が次々出てきます。

ドラゴンブーは、竜の背びれのような切れ目を入れ、味付けした豚バラ肉で、アンデスオリジナル商品。

高級部位ざぶとんはA5ランクの国産和牛。100g 2160円

このお店は、以前別の番組でも紹介されていました。

沸騰ワード10、大宮市場で肉試食食べ放題!アンデスVSマツモトミート

お客様感謝DAY

毎月第3土曜日に開催。

当日レシート1000円分で1回引けるガラポン抽選会で、豪華賞品が当たるかも。

市場の激安グルメ

場外にはご飯屋さんが10店舗あります。

いさば寿司

いさば寿司 13貫 1700円

食べログ いさば寿司

花いち

エビフライ定食 1080円

まぐろ丼とエビフライ4本のセット。

店員さんにじゃんけんで勝つと、エビフライは2倍の8本になります。

あいこと負けは4本のまま。

花いち

大宮市場

住所:埼玉県さいたま市北区吉野町2-226-1

駐車場完備:約900台

最寄駅:埼玉新都市交通ニューシャトル伊奈線吉野原駅より約1キロ

営業時間:市場内/午前中(各店鋪による)

定休日:日曜・祝日、不定期で月2回の水曜

毎週土曜日8:30~11:00ごろまでは一般の方にも開放される開放日です。

大宮市場

鎌倉朝市はこちらをどうぞ。

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