美味しいトーストの焼き方&南極料理人魔法の万能ダレレシピは5分で簡単!

切り目を入れたトースト

料理に時間はかけたくない。

すぐに美味しいものが作りたい。

そんな忙しい方に、5分でできる簡単レシピをお伝えします。

  • 普通の食パンが美味しくなる切込み方。
  • 南極料理人直伝、魔法のような万能ダレ2種(オーロラソース&ニラ醤油)

2018年6月3日放送の「ソレなら5分で出来ますよ。」で紹介された作り方です。

自分で作ってみた写真も載せているので、参考にしてください。

スポンサーリンク
レクタングル大

美味しいトースト

5分で普通の食パンが美味しく焼ける方法

バタートースト評論家 梶田香織さんオススメの焼き方。

カリ、ふわ、モチっとしたトーストになります。

1、食パンの耳に沿った4辺に切りこみを入れる。

  • 耳を切り落とさないよう、角から1㎝離れたところから切ること。
  • なるべく耳に近いところで、貫通させること。

2、トースターで2分半焼く。

  • 焼き方は普通にいつも通り。

切り込みを入れないでも焼いて、食べ比べました。

写真は右が切込みをいれたもの、左がそのままのもの。

切れ目を入れたほうは、一口かじると、カリっ、サクっ。

切れ目なしよりも、カリっとした感じは強くなり、白い部分はモチっとします。

切れ目を入れることで断面が増え、パンが高温になるため、外はカリッと美味しいパンになります。

リッチな方はこちらもお試しを

お金があるならこれがおすすめという、バターとトースターも紹介されました。

一度は食べてみたいですね。

バター・ドゥ・ロドルフ・ムニエ

最高品質のミルクを使い、通常の4倍の時間発酵させたバター。

濃厚で豊かな味わい。バター界の帝王。

バター・ドゥ・ロドルフ・ムニエ (有塩タイプ)

ディアリットトースター

1954年発売以来、パンを焼くことだけを追求した世界的名作。高温で一気にパンを焼くことができます。


Dualit/デュアリット Dualit toaster 2 slots ポップアップトースター/クラシックトースター/2枚焼き/イギリス製/英国製【日本国内正規品】

献立に困らない万能ダレ

南極料理人・西村淳さんが、魔法のような万能ダレを教えてくれました。

オーロラソース

ソースの作り方

1、玉ねぎの繊維を断ち切るように千切り。

2、600W30秒、電子レンジ加熱。

3、玉ねぎ1玉に、味噌大さじ山盛りを混ぜる。味噌は何でもOK。

4、保存袋に入れて冷蔵庫で寝かす。

1日たつと、こんな感じになります。

豚の生姜焼き風

1、豚ロースを焼く。

2、大さじ1のオーロラソースを入れ、お酒を大さじ1.5入れる。

2、出来上がり

玉ねぎも味噌も豚肉によく合います。お酒だけで下味なし。とても簡単です。

ご飯がすすむおかずになりますよ。これは重宝しそうです。

他のアレンジ

  • 鮭と焼いて鮭の味噌焼き風。
  • 焼いた厚揚げの上に乗せる。

南極魔法ダレ

タレの作り方

1、ニラを1㎝幅で切り、蓋が閉まる瓶などの容器に入れる。

2、あたりめを細かく切って入れる。

3、醤油も入れて出来上がり。

使い方

  • 豚肉と炒めて、豚肉のニラ炒め。
  • タラにかけて焼けば、タラのニラ醤油ソテー。
  • 挽肉に混ぜて、簡単味付きハンバーグ。
  • 冷奴にかける。

私は、揚げた鮎にかけて食べてみました。

ちょっとしょっぱかったので、少しお酢をかけてちょうどいい感じに。美味しかったです。

実際に作ってみましたが、本当に5分でできました。

皆さんも作ってみてくださいね。

他の5分でできる技はこちらをどうぞ。

2018年6月3日放送。 5分で出来るズボラ料理! 家政婦の教官に教わりました。 半作りおきは、鶏ひき肉のつくね味と生サー...
2018年6月3日放送。 5分で汚れがピカピカに!ラクチンお掃除! お掃除のプロに聞きました。 キッチンのレンジフード&グ...



スポンサーリンク
レクタングル大
レクタングル大

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする