今食べたい!人気うどん総選挙2017、丸亀・はなまる・山田・なか卯

国民1万人がガチで投票! うどん総選挙2017

業界初。うどんチェーン四天王がガチ対決! 163品の中からトップ10を選びました。

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うどん総選挙 トップ10

1位 丸亀製麺 釜玉うどん 350円

2位 丸亀製麺 牛すき釜玉うどん 640円

3位 丸亀製麺 釜揚げうどん 290円

4位 はなまるうどん 牛肉うどん 450円

5位 はなまるうどん 温玉ぶっかけ 300円

6位 丸亀製麺 とろ玉うどん 410円

7位 丸亀製麺 かけうどん290円

8位 山田うどん 天ぷらうどん 410円

9位 なか卯 はいからうどん親子丼ミニコンビ 630円

10位 はなまるうどん コクうまサラダうどん 430円

なか卯

創業者の名字から「なか」をとり、うどんの「う」をとって「なかう」を命名。看板にお京風うどんと書かれています。

看板メニューは病みつきになる親子丼。その親子丼に合うのが、はいからうどん(揚げ玉のうどん)。関西風のおだしは毎日手作り。

9位 はいからうどん親子丼ミニコンビ 630円

メープル超合金・安藤なつさん1位予想。多くの男性から支持。

圏外 プレミアムカレーうどん 590円(ウエンツ瑛士さん1位予想)

圏外 スダチおろしうどん 490円(畠山愛理さん1位予想)

山田うどん

埼玉県民のソウルフード。

1965~2003年、埼玉県内の160校に給食用ソフト麺を提供していた会社。だから、うどんが柔らかいのですね。

関東のみ出店、全169店舗中90店舗が埼玉県。

関東ならではの濃い味と、柔らかくモチモチしたうどんが特徴。

国産100%の小麦で麺を作っています。あらかじめ工場で茹でた麺を、店でお湯に入れ1分で出来上がり。

8位 天ぷらうどん 410円

圏外 かき揚げ丼(うどんセット)600円(お店イチ押し)

圏外 たぬきうどん280円(太田光さん1位予想)

圏外 肉汁うどん620円(メープル超合金・カズレーザーさん1位予想)

はなまるうどん

麺の断面は正方形。丸い断面よりもエッジがたって、のど越しがよくなります。

麺は工場で作ります。ハイテクマシンが職人技を再現。コシを生み出し、同じ太さの麺を作ります。

4位 牛肉うどん

刻んだ揚げとボリュームたっぷりの牛肉。元々は期間限定メニューだったのが、人気のため通年メニューに。

5位 温玉ぶっかけ 300円

若い女性から高い支持。トロトロの温玉とコシのある麺と相性ばっちり。

10位 はなまるうどん コクうまサラダうどん 430円

圏外 かけうどん(小)130円(お店イチ押し、岡田結実さん1位予想)

丸亀製麺

店舗数NO.1の王者。

麺・ダシ全てが各店舗手作りなのに、日本中で同じ味。うどんは出来立てを提供するのがこだわり。だしも2時間で作り直す徹底ぶり。

麺匠・藤本さんはうどん業界では有名人。毎日何店舗もお店のうどんを食べて味をチェックしていました。今は店舗が増え過ぎたので、後継者の麺職人を育成中です。

かけうどんはとてもシンプル。これに天ぷらをあわせるのがいいのですよね。

1位 釜玉うどん 350円

茹でた麺をそのまましめずに、卵を合わせます。老若男女問わず人気。東ちずるさん1位予想。

2位 牛すき釜玉うどん 640円

期間限定メニュー。たまご、牛肉、割り下のバランスがいい。ボリュームのある品です。

3位 釜揚げうどん 290円

イチ押しメニューは番狂わせの3位。毎月1日は釜揚げうどんの日。釜揚げうどん半額のため、7割のお客さんが注文します。

6位 とろ玉うどん

とろろと卵の組み合わせが、年代問わず女性に人気。

まとめ

丸亀製麺と、はなまるうどんの対決でしたね。

この2店は2000年、1号店オープン。2011年、海外初出店・世界進出。

よく似た歴史を歩んできた2店ですが、丸亀の圧勝!

個人的には、なか卯のうどんのイメージがなかったので意外でした。

なか卯のうどんはお店でしか食べられませんが、親子丼はおうちでも食べれますよ。

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私はうどんチェーン店と言えば、丸亀製麺によく行きます。

他はあまり行ったことないなあ。

店舗数NO.1だけあって、色々なところにあるので入りやすいのです。

ある日のうどんは肉玉うどんと、さつま揚げ。

ある日は、カレーうどんにかき揚げ。

釜玉うどんもよく食べます。うどんと玉子の組み合わせが美味しいです。

丸亀の天ぷらは、お持ち帰りもできます。

テイクアウト専用の箱が、用意されています。

昔は店内で食べるのみだったらしいですが、要望が多くテイクアウトを始めたんだとか。

時間がたっても美味しい天ぷらを、試行錯誤して作ったそうです。

天ぷらって手間もかかるし、夏は暑いし、キッチンも空気も汚れるし大変…。

美味しい丸亀の天ぷらがお家で食べられるのは、ありがたいですね。

普段は勿論、年末年始は特に売れるみたいです。年末の年越うどん、年明けうどんのお供ですね。

もちろん、つゆや薬味ももらえますよ。

毎週火曜日は、5個以上で30%引き。店内で食べるよりお得です。



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