梅ズバ!マイタケ生活で中性脂肪改善!舞茸茶&作り置きレシピ

2019年3月13日「梅沢富美男のズバッと聞きます!」

マイタケで生活習慣病予防!

元横綱・花田虎上さんは、メタボリックシンドロームと診断されました。

内臓脂肪型肥満と脂質異常・高血圧・高血糖が併発した状態。

しかし、マイタケを一週間食べて、中性脂肪を減らしました。

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まいたけ

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血糖値の急激な上昇・過剰な吸収を抑える効果が期待できます。

生活習慣業の予防に効果的。

水溶性食物繊維。

まいたけ生活

・1日の量は、50g(1/2袋)

・3食マイタケを食べる。

・最初にマイタケ料理を食べる。

食前に食べることで、血糖値の急激な上昇や、油の過剰な吸収を抑制します。

まいたけサラダ、まいたけそば、まいたけソテー、マイタケの天ぷらなど。

まいたけ茶

食べられなかった日は、マイタケ茶を飲みます。

水600㎖にマイタケ1パック(100g)を入れて、中火で30分煮出したもの。

水筒に入れて持ち運べば、外出時もマイタケの栄養が摂れます。

マイタケ作り置き

マイタケ200gに、醤油、みりん、酒、砂糖を入れ、沸騰したら弱火で3分蒸す。

まとめ

花田虎上さんの一週間マイタケ生活の結果は、中性脂肪が267→159に減少しました。

たった一週間で、他の食事は普通に食べていて、この結果。

マイタケの効果がでましたね。

血圧・コレステロール・体重も、少し改善しました。


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