2022年7月22日
沸騰ワード10
自らを“カニ俳優”と呼ぶ、芸能界随一のカニ好き俳優・吉沢亮さんに約7か月ぶりに密着。
今回は、1日1組限定の伝説のカニの名店へ。今が旬のワタリガニを使った極上カニ料理を堪能。
深夜営業のカニラーメン専門店でも、絶品カニラーメンを味わいました。
吉沢さんが行った都内のお店をまとめます。
- 蟹らあめん 一本道
- ケジャンオールスターズ
沸騰ワード10 カニに取り憑かれた吉沢亮さん
蟹らあめん 一本道
中野駅徒歩3分。
「らーめんKaeru（カエル）」の店舗を間借り営業する、伝説のカニラーメン店。
カニは、甘みの強い兵庫県香住産ベニズワイガニを使用。
スープは、昆布だしに蟹７：鶏３が味の決め手。殻を炙るひと手間で香ばしさアップ。
麺は特注の細麺。
カニミンチ、カニ身、カニ味噌、かに脚を鶏油で煮込んで作るカニ油をトッピング。
- 蟹出汁塩らあめん 900円
食べログより引用
間借り営業のため、営業時間にはご注意ください。
・火～土曜日 23:00-翌5:00
・日曜日のみ 11:30-15:00、17:00-21:00
定休日 月曜日
食べログ 蟹らあめん 一本道
この投稿をInstagramで見る
ケジャンオールスターズ
開店4年 予約が取れない大人気のケジャン専門店。
コロナ渦の影響で、現在は1日1組限定。
ワタリガニの旬は、オスが7月～10月下旬、メスが12月～6月初旬。オスは今が旬。
店の看板メニューはカニチャーハン。
カンジャンケジャンのたれと卵をご飯にからめ、甲羅に詰めて炭火で焼いた名物。仕上げにいくら・ウニをのせた一品。
カニラーメンは、めったに食べられない幻の裏メニュー。ムール貝、あさり、タコなどと唐辛子で仕上げたスープに、乾麺を使った煮込みラーメン。
- カンジャンケジャン（ワタリガニのしょうゆ漬け）
- ヤンニョムケジャン（唐辛子。コチュジャン・フルーツで作る特製ダレのピリ辛味）
- カニチャーハン
- カニラーメン
食べログより引用
食べログ ケジャンオールスターズ
まとめ
沸騰ワード10
自称“カニ俳優”吉沢亮さんに密着！
紹介されたお店についてお伝えしました。
カニに取り憑かれた吉沢亮さんは、こちらもチェック！
カニ好きの方は、かにの神様の記事もオススメです。
沸騰ワード１０は、日テレで毎週金曜日放送。さまざまな業界で話題沸騰のキーワードを公開！
見逃した方はこの記事で沸騰ワード10を見る方法をまとめています。
以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。
最後までお読みいただきありがとうございます。