2021年6月26日
王様のブランチ 昭和ラーメン×令和ラーメン
パンサーが食べる、令和ラーメン&昭和ラーメン
新感覚のこだわり令和ラーメンから、昔からある昭和ラーメンまで。
美味しいラーメン屋さんが紹介されました。
王様のブランチ 令和ラーメン&昭和ラーメン
味噌らーめん 柿田川ひばり
令和ラーメン 2021年1月31日オープン
今、昆布水のつけめんが話題
昆布水は、猫足根昆布、羅臼昆布、力強い風味と粘りが特徴。
麺は、浅草開化楼の特注麺
塩はフランス産の塩
「ど・みそ」で修行し、味噌を分けてもらって作っています。
- 昆布水の味噌つけ麺 1200円
- ひばりご飯 250円
東京都渋谷区恵比寿西1-10-8
食べログ 味噌らーめん 柿田川 ひばり 恵比寿本店
今週の
6月26日土曜日
TBS
「王様のブランチ」放送時間は
お昼頃と伺っています?
柿田川ひばり恵比寿本店の
「昆布水の味噌つけ麺」
「ひばりご飯」
を取り上げていただきました?
よろしくお願いいたします。 pic.twitter.com/tjjzAz4azG
— 味噌らーめん 柿田川ひばり 恵比寿本店 (@hibarimiso) June 22, 2021
松虎
令和ラーメン 2021年5月19日オープン
松坂牛がラーメンに⁉
贅沢な一杯に感動する、松坂牛ラーメン
A5ランクの松坂牛をしゃぶしゃぶしして食べる、超豪華な一品。
なんと肉には金粉がかかっています。
スープは鰹一番出汁。日本料理店名店「なだ万」から受け継いだスープ。
信州のきのこをあわせて上品に。
秘伝のトリュフオイルで味変も。
- A5 松坂牛ラーメン(2枚) 3500円
- A5 松坂牛ラーメン(1枚) 1980円
東京都港区赤坂3-9-16 福虎ビル 1F
食べログ 松阪牛ラーメン 一人しゃぶしゃぶ 松虎
今週の土曜日に有名番組【 王様のブランチ 】にて松虎の松阪牛ラーメンが紹介されます!?✨https://t.co/cV81JebdFo pic.twitter.com/L2XkkllcYs
— 赤坂松虎 (@matsutorared) June 21, 2021
揚子江菜館
昭和ラーメン 明治39年創業
元祖冷やし中華は、昭和8年誕生
テイクアウトも可能
富士山をイメージしてこんもり盛られた冷やし中華。
具材は四季をイメージ。
春(チャーシュー)、夏(きゅうり)、秋(たけのこ)、冬(寒天)
錦糸卵の下は、肉団子とうずらのたまごが隠れています。
- 五色涼拌麺(五目冷やし中華) 1540円
東京都千代田区神田神保町1-11-3
食べログ 揚子江菜館
揚子江菜館@神保町
五色涼拌麺「元祖冷やし中華」。
富士の四季の彩りを飾った五目の盛り付けは見事。
それぞれの具も旨い。
汁も甘酸っぱくこれぞ「冷やし中華」の味。
ただ、麺が柔く温かった…
冷えていたら旨かったろうに…
残念…
「元祖」とかに弱い僕。
一度は食べてみたかったからいいかなw pic.twitter.com/TJ8Rdjml7l— zucky (@zucky_ramen) July 27, 2020
昭和
昭和ラーメン
お客さんの9割は常連。茅場町の名店。
辛みそラーメンのスープは昆布、ほたて、えび、タイの稚魚を使った秘伝のスープ。
具材は、もやし&豚肩ロース。
からくて美味しい!
昭和ラーメンは、二代目から受け継いだ味。雑味のない塩ラーメン。
- 辛みそラーメン 900円
- 昭和ーラーメン 800円
東京都中央区日本橋茅場町3-8-12 茅場町鈴藤ビル 1F
食べログ 昭和
食べログより引用
まとめ
昭和のラーメンも令和のラーメンも、どちらも美味しそうでしたね。
以前紹介された令和ラーメン・昭和ラーメンもチェックしてください。
サンラータンメンの名店は、こちらへ。
以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。
最後までお読みいただきありがとうございます。