ケンミンショーワンハンドグルメ！味噌たんぽは秋田田沢湖名物

2018年11月29日放送「秘密のケンミンＳＨＯＷ」

人気観光地で食べたい！　安くておいしいご当地ワンハンドグルメ特集

秋田は味噌たんぽが大好き！

秋田・田沢湖「味噌たんぽ」

秋田の観光地・田沢湖は、日本で一番深い湖（最大水深423.4ｍ）。通称日本のバイカル湖。

湖周辺では、味噌たんぽが人気。

鍋の名物きりたんぽ鍋は有名ですが、こちらは味噌をつけて焼いた、きりたんぽの兄弟。

どちらもお米でできた「たんぽ」。

切って鍋に入れると「きりたんぽ」。

甘味噌を塗って、囲炉裏で焼くと「味噌たんぽ」

みそたんぽ　300円

味噌たんぽの元祖。

味噌たんぽ　300円　注文してから味噌を塗ります。

山菜そばと味噌たんぽのセットがあります。

味噌チーズたんぽ　280円

チーズがかかった味噌たんぽが食べられます。

たつこ茶屋で作り方を伺いました。

１、米を潰して、粘りのある「半殺し」にする。

２、秋田杉の棒にご飯をつける。

３、囲炉裏であぶる。

４、自家製味噌に砂糖を足したものを、たんぽにつけて焼く。

田沢湖周辺では一般家庭のおやつでした。販売したのは、たつこ茶屋が最初。

きりたんぽ鍋は有名ですが、味噌たんぽも美味しそうでしたね。

囲炉裏で焼いた味噌たんぽは、田沢湖に行かないと食べられませんが、秋田では家庭でもフライパンで味噌たんぽを作るそうです。

甘味噌つきのたんぽのセットは、お取り寄せもありますよ。

【秘密のケンミンSHOW みそたんぽ】きりたんぽ　比内地鶏スープ鍋・焼ききりたんぽみそ田楽付き《4〜5人前・真空レトルトパック》TH-10

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