2022年9月15日
秘密のケンミンＳＨＯＷ極【徳島県民とすだち】
日本のあらゆるデータから、日本一の情報に注目する「ケンミン トップ・オブ・ザ・トップ」
すだち日本一の徳島県が特集されます。
この記事では、徳島のすだちの食べ方、徳島産のすだち＆関連商品のお取り寄せをまとめています。
ケンミンショー放送内容も追記しています。
秘密のケンミンＳＨＯＷ極 徳島のすだち
徳島県のすだち
すだちは、ミカン科カンキツ属の常緑樹で、ユズやカボスなどと同じ香酸柑橘。
5月になると白い花を咲かせますが、徳島県の花に指定されています。
徳島は、すだち収穫量が全国シェアほぼ１００％
徳島県民に食卓には欠かせない食材で、様々な料理に合わせます。
肉や魚にそえたり、そうめんなどの麺類に使うほか、ご飯にもかけて食べるそうです。
熱々のご飯に、かつおぶしをのせ、醤油をひと回しかけ、すだちを絞っていただきます。
朝ごはんにぴったりのメニュー。お茶をかけてお茶漬けにしても美味しいです。
徳島県産すだちのお取り寄せ通販
ケンミンショーで紹介！徳島県民とすだち
食事風景
徳島のご家庭の食事風景が紹介されました。
余ったすだち果汁は絞って保存。
ソースや醤油をかけるものは、すだちをかけるそうですよ。
- すだち×半田そうめん
- すだち醤油でお刺身
- ビールに絞ってすだちビール
- 味噌汁にしぼる
- ごはんに絞る
すだちは徳島原産
そもそも徳島が原産の果実。江戸時代から栽培。
果汁を酢として使用。酢のとれる柑橘＝酢橘＝すだち
昭和30年代に本格的に栽培され、全国シェアほぼ100％に。
アオアヲ ナルト リゾート
オーシャンビューリゾートホテルの夕飯バイキングが紹介されました。
汁物、刺身、デザート、水にもすだち！
サイト アオアヲ ナルト リゾート
アオアヲのレストランにもスダチが登場しております！阿波郷土料理バイキングでは徳島ならではの食べ方をおすすめしております！#徳島 #すだち #スダチ #ケンミンショー #アオアヲナルトリゾート pic.twitter.com/cDgbUVewbF
— アオアヲ ナルト リゾート (@AoAwoNaruto) September 15, 2022
徳島県のすだちまとめ
秘密のケンミンＳＨＯＷ極
徳島の特産すだちについてお伝えしました。
ちなみに、徳島のマスコットも、「すだちくん」なんですよ。
＼全国放送いよいよ明日ですだち！(≧∀≦)／
★9月15日(木) あさ７時30分頃★
日本テレビ「ZIP!」に生出演♪★9月15日(木) よる９時★#ケンミンショー に徳島すだちの特集♪
徳島出身の #犬飼貴丈 さんが出演するんじょ！#徳島 #すだちくん #ゆるキャラ #ZIP! #秘密のケンミンSHOW極 pic.twitter.com/Ks36atDDuF— すだちくんオフィシャル【公式】 (@sudachikun_offi) September 14, 2022
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以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。
最後までお読みいただきありがとうございました。