ケンミンショー大阪3大カレーが熱い！甘辛カレー＆スパイスカレー＆スリランカカレー

2018年9月13日放送「秘密のケンミンＳＨＯＷ」

大阪はカレー王国‼

大阪で人気の3大カレーって、知ってましたか？

• 甘辛カレー
• スパイスカレー
• スリランカカレー

ケンミンショーで紹介された、大阪の美味しいカレー屋さんをまとめました。

甘辛カレー

大阪で昔から人気。

インデアンカレー

口に入れた瞬間甘いのに、飲みこむと辛い！？

みなさん生卵のせ。

辛くなったら、生卵で和らげます。

これがめちゃくちゃウマイ！！

こちらのカレーは、フルーツ、野菜、10種のスパイスを長時間煮込んでいます。

• インデアンカレー（たまご入り）　800円

マドラス

大阪の芸人さんに人気のカレー屋さん。

• カレー（中）　700円

福島上等カレー

東京にも進出するチェーン店。

• とんかつカレー（生卵付き）830円

自由軒

カレーに生卵を乗せるのは、ここが発祥。

• 名物カレー（並）　750円

スパイスカレー

ビジネス街を中心に大人気。

見た目カラフル。インスタ映え。

約30年前に、大阪のバンドマンが始めた創作カレーがルーツと言われています。

大阪市内１００軒以上で、スパイスカレーが提供されています。

ＢＯＴＡＮＩ：ＣＵＲＲＹ

市内で人気絶大のスパイスカレーのお店。

ご飯にカレー、何種類もの具材が乗ってカラフル。

少しずつ混ぜて食べると、一口ごとに味が変わります。色々な味が楽しめてお得！

スパイスは10種以上ブレンド。

香味野菜とトマトのスープに鶏ガラスープをくわえて、ベースを作ります。

• ボタニカリーとシュリンプカリーのあいがけ　1150円

ご飯にカレー2種類。

紫キャベツや豆腐のピクルス、生野菜など、副菜は約15種類。季節によって変わります。

ｃｕｒｒｙ　ｂａｒよそみ　ｓｅａｓｏｎ２

• シマチョウのスパイスカレー混盛り　1080円

ホルモンのシマチョウと、キーマカレーを同時に楽しめます。

スパイスサロン　バビルの塔

• 2種あいがけあいめし（鰹出汁のキーマ・マトンのキーマ）　900円

ＮＯＭＳＯＮ　ＣＵＲＲＹ

• 三角関係（チキンカリー・牛豚愛挽燻製キーマカリー・子羊のカルビカリー）　1296円

スリランカカレー

最新の大阪カレー。

いろんな具材を、全部混ぜて食べます。

ワンプレートスタイルのスリランカカレーは、市内だけでも20軒以上で提供。

ＮＵＷＡＲＡ　ＫＡＤＥ

みなさん、ぐちゃぐちゃに混ぜて食べます。

辛い・甘い・酸っぱいが混ざって、複雑になって、旨味が増すそうです。

2011年から、ワンプレーとスタイルのスリランカカレーを提供。

中央にインドの高級香り米バスマティライス。

周りにビーツ、辛くないレンズ豆のカレー、さやいんげんのカレー、チリで辛味をつけたココナッツ、熱帯の野菜ゴツゴラ、パプリカとパイントキュウリの和え物。

ご飯の上にマトンカレーがかかっています。

• ヌワラプレート　1600円

まとめ

毎週楽しみにしている秘密のケンミンＳＨＯＷ。

大阪の熱愛・カレーが紹介されました。

粉もののイメージの強い大阪ですが、カレーも大好きだったとは、ちょっと意外。

ボンカレーの大塚食品も、バーモントカレーのハウス食品も実は大阪の会社。

知ってましたか？

 

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以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。

最後までお読みいただきありがとうございます。