マツコの知らない世界【ハンバーグの世界】五島親子が絶品名店を紹介！

2022年6月28日

マツコの知らない世界【ハンバーグの世界】

7年前にも出演。

“4000食以上のハンバーグを食べ歩く父”五島鉄平さんと、父をみて“ハンバーグ愛に目覚めた”息子・一耶さんが登場。

見てワクワクする“うまい映え系”ハンバーグから、“王道ソース”のハンバーグ、 “目の前焼きハンバーグ”などを紹介してくれます。

マツコの知らない世界【ハンバーグの世界】

映え系ハンバーグ

アラビキダゼ

黄身のせ

• 超アラビキハンバーグ1400円

 

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Woo’ｓBurg

大量チーズ！

• クリームチーズポテトハンバーグ　1155円

 

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A5黒毛和牛専門店はんばーぐますお高田馬場店

• アボカドサラダハンバーグ　1380円

 

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ハンバーグレストランアッシュ

• アッシュハンバーグ1100円　マッシュポテト包み

歓喜の牛

テリーヌ型

 

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挽き肉のトリコ

うなぎ×バター×ハンバーグ

• うなぎバター2000円

 

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クールカフェ

• 究極の塩麴　フワトロハンバーグらーめん　1180円
• フワトロハンバーグデミグラス　1180円

塩麴を入れることでハンバーグがやわらか。

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「嵐にしやがれ」ご覧いただき、ありがとうございました?

美味しくお召し上がりいただき、感謝しております。

是非ともご来店お待ちしております✨

#東京#荒川区#クールカフェ#ハンバーグ#ランチ#カフェ#嵐にしやがれ
#二宮和也#ニノ#唐沢寿明#井戸田潤 pic.twitter.com/AiMVBatznk

— Cool cafe (@Coolcafe0922) July 20, 2019

目の前焼きハンバーグ

生の状態のパテを目の前で焼いてくれるのが流行り。

挽肉と米　渋谷店

目の前で炭火焼が醍醐味。

精肉所も見える席がベスト。

ご飯の上にハンバーグを乗せるのがトレンド。

ハンバーグが90g3つが一人前。

 

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HAMBURG RESTAURANT Chami

飽きない臨場感が魅力的。

デミグラスソースは牛骨、豚骨、香味野菜を一日中煮込んだソースに、コーヒーでコクをプラス。

岩手県産の岩中豚を100％使用。

• 軟骨パテ×柚子胡椒ソース　ペッパートッピング　1430円
• プレーンパテ×デミグラスソース　1100円

 

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はしぐち亭

なくなるか心配な洋食の名店として紹介。

千歳烏山で閉店後に復活したお店を3年かけて発見。

コネ音は高温　お肉は牛６：豚４の合挽。

両面の外側をカリッと焼き、牛だしの素に漬け込み、中まで浸透。ピザ窯で蒸し焼きにしてふわっと食感に。

• 手こねジューシーハンバーグ自家製デミグラスソース　1380円

ハンバーグ測量士 五島鉄平さん

本業は測量士。

ハンバーグ測量士・ハンバーグ大師匠を名乗るハンバーグマニア。

ハンバーグの写真集やレシピ集など作ってます→ https://okochama.booth.pm

Twitter

実はコレ、私なんです(｀･ω･´)！
放送後
「息子のバーターでしたね」
コメはお断りしてます！
前回よりイジられてます！

ハンバーグ自主制作本は
こちらからお買い求めになれますhttps://t.co/0kYlHyH5GE

毎回反応が無いAmazonリストはｺﾁﾗ!https://t.co/PvA2GlGMtk#マツコの知らない世界 https://t.co/jT96umlb8m

— C100 土曜 東 ポ-09a ハンバーグ測量士 五島鉄平 (@hamburg11029) June 26, 2022

Instagramでは、食べたハンバーグを投稿しています。

 

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YouTube　ハンバーグ測量士チャンネルを開設。

ハンバーグ師匠・井戸田 潤さんとコラボ動画もありますよ。

まとめ

マツコの知らない世界【ハンバーグの世界】

息子の一耶さん13歳、中学2年生。「サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん」にもハンバーグ博士として出演。

8歳から英才教育を開始。分析ノートをとって勉強しているそうですよ。

 

前回7年前はお父さんだけで出演。

こちらのお店が紹介されていました（価格は放送当時の税込です）。

• サークルKサンクスプライムone「こだわりの贅沢濃厚デミソースで味わうビーフハンバーグ」298円
• ハインツ「‘本’デミグラスハンバーグ」330円
• 滝沢ハム「黒と黒のハンバーグ　ホワイトマスタードソース」390円
• ガスト「チーズINハンバーグ」538円
• ロイヤルホスト「黒×黒 ハンバーグ」1164円
• フライングガーデン「爆弾ハンバーグクイーン」970円
• 東京 渋谷　キッチンハセガワ「デミグラスハンバーグ」980円
• 東京 西ヶ原　榎本ハンバーグ研究所「ご飯★バーグ（2個入り）」590円
• 東京 中板橋　キッチン亀「ヘソハンバーグ」1043円
• 東京 五反田　カサローエモ「極選ハンバーグ」（200g）3888円

 

インスタントハンバーグの世界はこちらへ。

絶品ハンバーグはこちらもチェック！

 

以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。

最後までお読みいただきありがとうございます。