2019年9月3日
マツコの知らない世界~カニカマの世界~
カニカマ料理をInstagramにほぼ毎日アップする主婦・カニカマハナコさん63歳が登場。
還暦を過ぎてカニカマで人生を開花させたカニカマハナコ。
カニカマファンクラブにも参加。
「カニカマは加熱するとより美味しくなる」と、カニカマフライ・しゃぶしゃぶ・シューマイ・天ぷら・炊き込みご飯などを教えてくれました。
カニカマの種類
スティックタイプ
一番売れているカニカマは、サラダスティック(一正蒲鉾)
黄色いレモン味のカニカマ、青いソーダ味のカニカマも販売されています。
9月にはオレンジのみかん味のカニカマが販売されます。
プレミアムタイプ
カニに近いプレミアムタイプもあります。
カネテツデリカフーズ ほぼカニ
栄養補給タイプ
栄養補給としてカニカマを摂取するアスリートもいます。
カニカマ料理レシピ
カニカマは加熱するとより美味しい!
しゃぶしゃぶ
しゃぶしゃぶには、香り箱がオススメ。
熱したイリコだしに約3秒くぐらせる。
野菜と一緒に食べても美味。よりカニに近い味に。
カニカマを食べた後は、残ったカニカマと卵で雑炊に。
ハナコさん考案カニカマ料理ベスト10
- 1位 シュウマイ
- 2位 天ぷら
- 3位 チリソース
- 4位 チヂミ
- 5位 クリームコロッケ
- 6位 ベーコン巻き
- 7位 グラタン
- 8位 パエリア
- 9位 ミルフィーユ鍋
- 10位 ピカタ
天ぷらも天むすも美味しい!
カニカマチリソースは安くて簡単時短。
ベーコン巻きはズッキーニとかにかま、小麦粉を巻いて、魚焼きグリルで焼く。
カニカマ焼売定食
カニカマコーンバターご飯
- トウモロコシの芯を入れてご飯を炊く。
- コーンを醤油バターで炒める。
- ご飯にコーン、カニカマを混ぜる
カニカマとメンマの和え物
メンマ、カニカマ、ごま油、コショウを和えるだけ。
マツコさんがとても気に入っていました。
カニカマ焼売
- 冷凍したカニカマを3等分にする。
- ひき肉とカニカマを混ぜる。
- 皮で包み、真ん中に穴をあける
- せいろで10分蒸す
- 穴に冷凍カニカマをさす。
インスタ映えレシピ
カニカマドッグ
- スギヨの「とにかくデッカイかにかま」に衣をつけて高温で揚げる。
- ホットドッグパンに辛子マヨネーズを塗る。
- レタスと一緒にはさむ。
- ソースをかけて食べる。
長さ25㎝の長いカニカマをそのまま切らずに揚げます。
パンからはみ出すサイズで!
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