マツコの知らないレモンサワーの世界!レモンザムライ厳選6杯&究極の1杯

2018年7月31日放送「マツコの知らない世界」

今、若者を中心に大人気のレモンサワー!!

年間1000杯以上レモンサワーを飲む、自称レモンザムライの鈴木慶洋さんが登場。

選りすぐりのレモンサワーを紹介してくれました。

手軽に飲める缶チューハイ&おすすめ店。

鈴木さんが求める、究極の超新鮮レモンサワーはどんな味?

スッキリ系が進化!

甘味があるものや、アルコールが強い物から、スッキリ系が出てきました。

それが、レモンサワーブームの理由の一つ。

キリン本搾り

350㎖ 152円 アルコール6%

果汁が沈殿するので、1度缶を逆さにしてから飲むのがオススメ。

マツコさんは「レモンジュース」「アホみたいに飲めちゃう」って言ってましたね。

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駅ナカ限定 瀬戸田レモンCHU-HI

JR西日本岡山支社 160円

「ふるさとおこしプロジェクト」で開発。

西日本のエキナカでのみ販売。

広島県瀬戸田町のレモンを使用。日本一のレモンの産地です。

瀬戸田レモンは完熟で糖度12度。スイカやみかんと同じくらいの甘さですって。

大衆串酒場 歩(西小山)

スパイスレモンサワー 518円

レモンと一緒にシナモンや八角などのスパイスを、1週間漬け込んだ焼酎を使用。

最後の仕上げに、粗挽きコショウを振りかけます。

色がついていて、見た目はジンジャーエールのよう。

食べログ 大衆串酒場 歩

製造方法が進化!

檸檬堂

九州限定。162円

日本コカ・コーラが初めてアルコールを出しました。レモンサワー3種類。

皮ごとすりおろしたレモンをお酒にあらかじめ漬け込む、前割りレモン製法採用。

アルコールは、「定番レモン」7%、「塩レモン」5%、「はちみつレモン」3%

サカバ ナンリ亭(自由が丘)

特製ナンリ亭レモンサワー 756円

製造方法が新しい! 檸檬を漬けこまず2週間吊るします。

瓶の中に吊るすと、蒸発したアルコールがレモンのまとわりつきます。

皮のオイル成分が少し入って、色がつきます。

食べログ ナンリ亭

サクラバル(自由が丘)

粋酔(スイスイ)レモンサワー 640円

ベースが焼酎じゃないレモンサワー。

大麦麹で作っている日本初の和風スピリッツ「TUMUGI(ツムギ)」使用。


三和酒類 TUMUGI(ツムギ)BUNTAN ワピリッツ 43° 750ml ≪ニッポンのカクテルベーススピリッツ≫

食べログ サクラバル

究極のレモンサワー

最高の材料で作る、雑味ゼロの究極の1杯をスタジオで作っていました。

天然氷

氷は日光の天然氷。

日光の四代目徳次郎さんの氷を、特別わけていただきました。

瀬戸田レモン

レモンは、瀬戸田レモン。

レモンの産地・生口島で収穫したばかりのレモンを使います。

夏場のレモンはグリーン。香りが強く、きりっとした酸味があります。糖度9度くらい。

1杯に、レモンは半分絞ります。

仕上げにレモンの皮を削って入れて。

【新物】【グリーンレモン】広島県尾道市瀬戸田町産レモン 5kg【防腐剤・防かび剤不使用】【ノーワックス】【皮ごと食べて安心】

ベース

ベースは、雑味の少ないポーランド産ウォッカ(アルティメットウォッカ)


アルティメット ウォッカ パトロン社 【750ml/40%】アルテメイト アルティメイト

炭酸水

炭酸水は、日光の天然水をソーダストリームで強炭酸にして割ります。

ソーダストリーム Genesis v2(ジェネシス v2) スターターキット<炭酸水メーカー><炭酸メーカー>

レモンザムライって?

鈴木慶洋さんは、自称レモンザムライ。

32歳。職業はサラリーマン。

野望は、「とりあえずビール」から「とりあえず生レモンサワー」にしたい!

自由が丘の「サクラバル」で、レモンサワースタンドをやっています。

月に1回しか開かないスタンドです。

月に一度だけサクラバルが、立ち飲みスタイルになって、レモンサワーを提供しています。

Facebookはこちら。鈴木 慶洋

ブログはこちら。レモンザムライ鈴木

レモンザムライは、瀬戸田のレモンがオススメのようですよ。


【次回生産後7月13日からの順次発送です】【期間限定特価】【送料無料】完熟だから違う!有機JAS基準栽培!瀬戸田のストレートレモン果汁6本(@150cc)【発送期間 6/中旬頃〜無くなり次第に終了】


【お酒】【2ケース毎に洗剤プレゼント対象商品】 宝酒造 産地の恵み 瀬戸田レモン 瓶 280ml×12本入 【同サイズ製品2ケースまで1送料です】

レモンサワーフェスティバル2018 IN横浜

今、4人1人は、レモンサワーが好き⁉

とりあえず「レサワ」おかわりも「レサワ」

レモンサワーフェスは、今年は7か所行脚。

ラストの横浜は、8月18日・19日に、赤レンガ倉庫で開催予定です。

レモンサワーフェスティバル2018

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飲んでみました

普段、あまり家でお酒は飲みません。

でもレモンサワーばっかり見ていたら、飲みたくなっちゃいました。

スーパーで、レモンサワー買ってきましたよ。

最近はいろんなメーカーの、いろんなレモンサワーがあるのですね。びっくり。

特に果汁が多めのものを買って、飲み比べることにしました。

3本飲み比べ

買ったのは、この3本

・キリン「本搾り レモン」

サントリー「こくしぼり プレミアム 贅沢レモン」

・アサヒ 「贅沢搾り レモン」

どれも果汁は多め。

そしてみんな「搾り(しぼり)」という言葉が、商品名についています。

ちゃんと果汁を搾ってますよ! というアピールでしょうか。

キリン「本搾り」

まずはオススメされていた、キリン「本搾り」

果汁12%、アルコール6%。

けっこう苦みを感じたのですが、これがお酒の苦みなのか、レモンの苦みなのか…?

普段サワーを飲みなれない人間にはわかりませんでした💦

サントリーチューハイ こくしぼり プレミアム 贅沢レモン

売りは、レモンピール仕立て。

果汁14%、アルコール7%

レモンピール漬け込み酒を使用と言うことで、香りがいいです。

缶のデザインが1番オシャレだと思いました。

アサヒ 贅沢搾り レモン

売りは、人工甘味料不使用。果実1/2個分以上の果汁を使用。

果汁14%、アルコール4%

果汁が多く、アルコールは弱いので、ジュース感覚で飲めちゃって危険です。

どれが美味しい?

並べてみると、色が違うのがわかります。

この中では「本搾り」が1番果汁が少ないですが、1番色が濃いです

果汁が多い「こくしぼり」が、1番透明ですね。

私が1番美味しかったのは、「贅沢搾り」でした。

お酒が弱い人間には、とっても飲みやすいです。

次に美味しかったのは「こくしぼり」で、次が「本搾り」かな。

私は甘くジュースのように飲めるものが好きなので、こんな順番です。

レモンのさっぱり感・スッキリ感を味わいたい方は、逆の順番になるかもしれません。

本搾りは甘くないので、男性が好きそうな気がします。

みなさんのお好きなレモンサワーは何ですか?

翌週の内容はこちらです。

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