得する人損する人、玉ねぎヨーグルトを続ける秘訣は絶品アレンジ!

2018年5月3日放送。

話題の玉ねぎヨーグルト!

効果はあるけれど、味が飽きて続かない…。

飽きがこないレシピを、野崎シェフと、工藤敏之シェフが考案。

和風ドレッシング&玉ねぎヨーグルトソース

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井上咲楽さん

ホリプロスカウトキャラバンでデビュー。18歳。

インパクトのある眉毛で人気。

太っているように見えませんが、便秘でぽっこりお腹に。

玉ねぎヨーグルト

以前井上さんは、玉ねぎヨーグルトダイエットに挑戦しました。

無理な食事制限なし。玉ねぎヨーグルトを食べるだけ。

玉ねぎヨーグルトは、玉ねぎに無糖ヨーグルト200g、塩小さじ1/2を入れて作ります。

コレを1日50g食べ続けるだけ。

結果3週間で、体重-4.1キロ、腹回り-7.7㎝

見事成功したのに、今はリバウンド…。

玉ねぎヨーグルトに挫折して、また太ってしまいました。味に飽きてしまったせいです。

絶品アレンジ

和風ドレッシング

玉ねぎヨーグルト200g、薄口醤油大さじ2、レモン汁大さじ1、白いりごま大さじ2を混ぜて完成。

サラダとも、ワカサギの塩焼きにも合います。何でも合いそう。

玉ねぎヨーグルトソース

玉ねぎヨーグルト50g+はちみつ適量+レモン汁少々

パンやスイーツに合う絶品ソースに。

効果の秘密

ヨーグルトの乳酸菌は腸内細菌を活性化。玉ねぎのイヌリンを食べて短鎖脂肪酸を生み出します。

これがダイエット物質「やせ酸」

効果は4つ。

・腸の働きを活性化

・代謝をあげる

・脂肪の吸収を抑える

・食欲を抑える

井上咲楽さんのダイエット結果は?

3週間で、お腹スッキリ!

体重 46.6キロ → 41.1キロ -5.5キロ。

腹回り 74㎝ → 62.5㎝ -11.5㎝。

玉ねぎヨーグルトの本


玉ねぎヨーグルト


楽々やせる!病気が治る!玉ねぎヨーグルト

作ってみました

まず、基本の玉ねぎヨーグルトを作りました。

スライスした玉ねぎは水にさらしたり、加熱してはいけません。

切ったあと、しばらく空気に触れさせておきます。

ヨーグルトと塩を混ぜて完成。

すぐに食べると辛くてしょっぱくて、正直美味しくはなかったです。

冷蔵庫で数時間置いてから食べました。

1食分50g。小鉢に軽く盛ったくらい。

思ったよりも少ない量です。これなら食べれそう。

出来立てよりも、辛味が飛んでしんなりして食べやすかったです。

それでも、結構しょっぱいですね。

ドレッシングにアレンジはこちら。

薄口醤油がないので、濃口醤油で作りました。見た目胡麻ドレッシングのよう。

結構しょっぱいので、醤油は少なめでいいかも。

サラダ菜にかけて食べました。

甘いアレンジはこちら。

デザートのように甘いですが、後味は生の玉ねぎの辛さが強く残ります。

私が美味しいと思ったのは、はちみつレモン→普通バージョン→ドレッシングの順です。

はちみつレモンアレンジは、何かにかけなくても、そのままでもいけますよ。

味は飽きずに続けられると思いますが、私が困ったなと思うのは、匂い。

生の玉ねぎなので、食べた後、ずっと口が臭くなります💦

匂いにはリンゴジュースがいいのですが、毎日飲んでたら、カロリーオーバーになりそうですし。

匂い問題が解消しないと、ちょっと続かないかもしれません‥‥。

調べてみたら、玉ねぎは繊維に垂直に切った方が、辛味や匂いが減るんだそう。

私は繊維に沿ってスライスしてました。

また、空気にさらす時間を増やしてもいいそうです。

で、肝心なお通じですが。

最近酢キャベツを食べていて、私、お通じは問題ないのです。

参考にならずにゴメンナサイ。

よかったらこちらも読んでみてくださいね。世界一受けたい授業、デブ菌は酢キャベツ&体操で減らす!2週間ダイエットの結果は?



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