ソレダメ!鍋の悩みベスト3、お手軽2大シメ&ネギと豆腐の入れ方

2018年1月10日「ソレダメ!~アナタの常識は非常識~」

体をポカポカ温める 温活スペシャル!

NEWSのまっすー(増田貴久さん)が紹介。

家庭鍋の悩みベスト3

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ねぎや水菜がクタクタ

鍋に立てて入れるだけで、食感シャキシャキ!

横に入れると鍋に上がってきた気泡が野菜の繊維に触れくたくたになってしまいます。

マロニーはちくわで束ねて、美味しく食べましょう。

豆腐が崩れる

鍋に入れる前に豆腐を塩水につける!

1、500mlの水に大さじ1の塩を入れる

2、豆腐を入れて、15分待つだけ

箸で何度も持ち上げても崩れません。食感を残しつつ、塩味もついて一石二鳥。

また、豆腐を三角に切ると、箸で挟んでも崩れにくいです。

シメがマンネリ

雑炊か麺が定番。

今、安くてお手軽な新2大シメがあった!

餃子の皮

九州で大流行。

鍋に入れて40秒が食べ頃。モチモチ!

餃子の皮で残った具材を包むと、即席水餃子。

博多もつ鍋 はらへった

冷凍たこ焼き

明石焼きのようになる!?

冷凍たこ焼きを鍋に入れ、ヒタヒタの状態に。沸騰させたら3分で完成。

まっすーも「超うまい!」

同じ日の内容です。よかったらどうぞ。

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食べてみました

新しいシメのため、餃子の皮と冷凍たこ焼きを買ってきました。

鍋を作った日、シメに餃子の皮を入れてみました。

1枚1枚入れていきます。1分もたたず柔らかくなるので、すぐ食べられます。

薄切りのうどんのような感じで、シメにはぴったりですね。美味しかったです。

冷凍たこ焼きは、こちらを入れました。スーパーでよくあるメーカーのもの。

冷凍のまま入れました。なんか、変な眺め。

うちのカセットガスが、威力が足りなかったのでしょうか?

3分経っても中が冷たいまま。

倍の時間加熱しても、微妙にタコが冷たい…。

時間がかかり過ぎるのがイマイチでした。

鍋スープを吸って柔らかくなったたこ焼き。味はなかなか美味しかったです。

ただ、解凍してから鍋に入れた方がいいかも。

みんさんも、是非、お試しください。



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