2022年3月11日
ザワつく！金曜日「おでんアレンジNo.1決定戦」
おでんの残りのアレンジレシピ対決。
芸能界の料理上手の3人が参戦。
- 前回覇者のアンコウズ・アビコタツヤさん
- 落語界屈指の料理上手・桂ぽんぽ娘さん
- 芸能界最強のママ料理人、森三中・村上知子さん
残りがちなおでんは、どんな料理になったでしょう？
この記事では、桂ぽんぽ娘さんのレシピをお伝えします。
作ってみたので、写真と感想ものせています。参考にしてください。
ザワつく金曜日 余ったおでんの炊き込みご飯
桂ぽんぽ娘さんのおでんアレンジ
時短・洗い物を出さない・子どもと一緒に作れる！
材料
- おでんの鶏の手羽元・ごぼう天・ちくわ・にんじん・昆布など
- 米 2合
- おでんの残り汁 360㎖
作り方
- おでんの具材を食べやすい大きさにカット
- おでんの残り汁、米2合を炊飯器に入れる
- １をいれて炊く
炊き込みご飯の焼きおにぎり
- 炊き込みご飯に鰹節をたっぷり混ぜる
- おにぎりを握る
- ごま油をひいたフライパンで、両面焦げ目がつくまで焼く
まとめ
ザワつく！金曜日
白熱の 「おでんアレンジNo.1決定戦」
優勝は、おでんの炊き込みご飯でした！
桂ぽんぽ娘さんの家のおでんは、鶏の手羽元を入れて作るそうです。
おでんの炊き込みご飯だけでも美味しそうですが、焼きおにぎりが絶賛されていました。
おにぎりは、かつお節を混ぜるのがポイントです。
家でも作ってみました。
私が用意したのおでん種は、こちら。
全て細かくカットします。
炊飯器に、洗った米2合、おでんだし、切ったおでんを入れて、炊くだけ。
炊きあがり。匂いはおでんです。
簡単出来上がり。
おでんのおだしの炊き込みご飯。美味しいですね。
さらにこれを焼きおにぎりにします。
あまったおでんの炊き込みご飯に鰹節を混ぜておにぎりに。
フライパンでごま油で両面こんがり焼きます。
おでんの炊き込みご飯も美味しかったですが、焼きおにぎりはさらに美味しかったです。
おでんが余ったら、また作りたいと思います。
桂ぽんぽ娘さんは、落語界屈指の料理上手。
1979年 （昭和54）年 8月22日生まれ。
2006年 （平成18年） 桂文福に入門。五代目・桂文枝の孫弟子。
よしもとクリエイティブ・エージェンシー所属。
昭和女子大学短期大学部食物科学科を卒業し、栄養士の免許を持っています。
女性落語家としては珍しく 下ネタを扱った高座もしていますが、ザワつくでは封印していましたね。
家庭では、小学生の女の子のお母さん。
前回インスタントラーメンアレンジ決定戦では、あんかけ焼きそばのレシピで勝負。
作ってみましたが、とても美味しかったですよ。
以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。
最後までお読みいただきありがとうございます。