ケンミンショー【呉冷麺】広島熱愛ご当地麺のお店＆通販情報

2021年9月2日

秘密のケンミンSHOW極　広島ケンミン熱愛　呉冷麺

冷麺でも、冷やし中華でもない、呉冷麺。

ピリ辛＆謎の調味料がやみつきに？　麺とダシを食べる？

一体どんな麺なのでしょう？

秘密のケンミンSHOW極　広島ケンミン熱愛　呉冷麺

広島県の呉冷麺

広島県呉市のご当地麺。

甘いけれど辛さもある、冷たいラーメン。

麺は中華麺で、太めの平打ち麺。

ラーメン店・中華料理店を中心に、呉市内で約20店舗で提供されています。

呉冷麺のお店

珍来軒

JR呉線・呉駅徒歩15分

呉龍

「珍来軒」と双璧をなす人気店。

ワンタンの追加トッピングが可能。

辛味に加えて、甘み強めのスープが美味しい。

広島県民・かが屋の賀屋さんが親子2代で通うお店。

• 冷麺（ワンタン入り）　900円

くれ星製麺屋

ラーメン風の見た目。

具材は、豚チャーシュー・鶏チャーシュー・海老、もやし、きゅうり、茹で卵など。

酢がらしで、酸味と辛みをカスタマイズ。

• くれ星冷麺　770円

呉もん

焼肉店のシメも、もちろん呉冷麺！

呉冷麺のお取り寄せ

まとめ

秘密のケンミンSHOW極　広島ケンミン熱愛　呉冷麺

盛岡冷麺とは違った、冷やし中華のような冷やしラーメンのような冷麺。

冬でも食べられるみたいですね。

酢に唐辛子を漬けたオリジナル調味料「酢からし」で味変。酸っぱくて辛い、パンチのある味。

美味しそうでした。

 

呉と言えば、お好み焼きも紹介されていました。

呉焼きの記事もおすすめです。

冷麺好きの方は、盛岡冷麺もチェック！

 

以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。

最後までお読みいただきありがとうございます。