ソレダメ「あなたの寿命は食事が決める!」健康寿命には餃子より焼売⁉

2018年7月4日放送。

健康寿命を延ばして、病気や介護が必要な期間を短くすることが大事。

そのためには食生活の積みかさねが必要です。

森由香子先生著書「あなたの寿命は食事が決める!」

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健康寿命

健康寿命+介護寿命=寿命

最後の何年かは、一人で暮らせないと言われています。

なるべく健康寿命を延ばしたいですね。

食生活チェック

あなたはどっちを食べますか?

サラダにゆで卵ORアボカド

サラダにトッピングするなら、アボカド1個よりゆで卵1個

アボカドは森のバターと言われ、脂質が多くカロリーも高いので、1日1/4が適量。

卵は1個食べてOK。

中華で食べるのは焼き餃子ORシュウマイ

健康寿命を縮めるのは焼き餃子。

焦げの部分が多いので×。

皮の糖質は、焼くと老化を促進する原因物質・AGEを発生させます。

水餃子なら大丈夫。

朝食は和食OR洋食

健康寿命を縮めるのは和食。

一般的な和朝食の塩分は約4.5g

1日の塩分摂取気重量は男性約8g、女性約7g

朝ごはんだけで1日の塩分の半分をとってしまいます。

洋食は塩分少なめ。

果物はそのままOR生しぼりジュース

健康寿命を縮めているのは、生しぼりジュース。

生しぼりジュース1杯で、オレンジ3個以上必要。

その糖分は角砂糖約14個分。

オレンジをそのまま食べれば、糖質を摂りすぎません。

これは金スマでもやっていました。金スマ「医者が教える食事術」ダイエット中でも脂身OK!三角食べは太る原因?

鰻と食べるならうまきORうざく

健康寿命を縮めているのは、うまき。

疲労の原因は活性酸素。

撃退するのは、ビタミンA・C・E(合わせてビタミンエース)

うまきにはビタミンCが含まれません。

うざくのキュウリにはビタミンCが含まれます。

ビタミンACEは同時に摂ることが大事。

森由香子先生の本

森由香子さんは、管理栄養士。日本抗加齢医学会指導士。東京農業大学農学部栄養学科卒業。

多くの本を出版。今までにソレダメで紹介されてきました。

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