ジョブチューン血糖値改善にまいたけ!血糖値スパイク予防改善に【病気体の不調8位】

マイタケのみそ汁

2018年8月11日

ジョブチューン

名医が認めた、病気や体の不調を予防改善してくれる最強の食べ物SP

40代~70代の800人に聞いた「いま心配している体の不調ランキング」を発表。

8位 血糖値

糖尿病、シミシワ、心臓病、認知症、高血圧、老眼、肩こり、不眠…

それぞれの病気や体の不調を予防改善してくれる、最強の食べ物とは?

スポンサーリンク
レクタングル大

血糖値とは?

血液中のブドウ糖の濃度の事。

正常値は、空腹時 80~100mg/dl

食後 140mg/dl以内

常時血糖値が140以上で、高血糖。

血糖値スパイク

空腹時は正常値なのに、食後は140以上に急上昇すること。

脳卒中や、心筋梗塞、ガンなどの原因に…

日本に1400万人以上いると言われていますが、健康診断では見つけにくいです。

特に、40代からが要注意。

血糖値スパイクチェック

  • 朝食を食べない
  • 食べるのが早い
  • 野菜をあまり食べない
  • 甘いものをよく食べる
  • お腹がでている
  • 普段運動をしない
  • 睡眠6時間以下の日が週3日以上ある
  • 家族・親族に糖尿病の人がいる

4つ以上で要注意。

血糖値スパイクの予防改善

マイタケ

重要なのは、この2つ。含まれるのはマイタケです。

  • 食物繊維…小腸で糖の吸収を穏やかにします。1日20g以上とりたいもの。
  • MX-フラクション…血糖値を抑えるインスリンの働きを良くします。

朝食の時、まいたけをいれた味噌汁がオススメ。

1日の食後の血糖値の上昇に効果的です。

マイタケは、1日約50gでOK

GI値

食べ物の血糖値上昇の指標が、GI値。

糖分の消化・吸収されるスピードの指標で、数値が55以上は血糖値スパイクを起こしやすい食べ物です。

野菜でも、ジャガイモ=90、ニンジン=80と、GI値は高め。

食パン=91、うどん=80など炭水化物は、GI値が高いので要注意。

GI値が高い食べ物でも、食べる順番を変えると大丈夫。

食べる順番は、GI値の低い野菜などを食べてから、肉や卵などを食べるようにします。

まとめ

血糖値スパイクの改善に、マイタケのみそ汁がおすすめ。

我が家では、マイタケのみそ汁はかなりの頻度で作ります。

でもいつも、夜に飲んでいました。

朝食に飲むのがイイのですよね。うーん…。

以前放送のジョブチューンでは、糖尿病対策の食事のとり方が紹介されていました。

  • 緑茶を飲む
  • 必ず朝ごはんを食べること。
  • お酢を食前か食中に15㎖飲むこと。

緑茶のカフェインが基礎代謝をあげたり、脂肪の燃焼を進めたりします。コーヒーも効果あり。

朝食を食べないと、昼食・夕食後に血糖値が急上昇。

どうしても朝食が食べられない人は、コーヒーや牛乳だけでも飲むようにしましょう。

また、酢の酢酸が、腸で糖の吸収を緩やかにし、血糖値の急上昇を抑えます。

水で薄めて飲んでも、酢の物のように料理で使っても良いそうです。

以上、参考にしてください。

【体の不調ランキング】

1位 ジョブチューン【病気体の不調1位】認知症にカマンベールチーズ&指折り運動

2位 ジョブチューン、肩こりにアボカド!海苔和え&豚巻きレシピ【病気体の不調2位】

3位 ジョブチューン、老眼にほうれん草とツナの炒め物【病気体の不調3位】

4位 ジョブチューン、シミシワにシナモン豆乳&つま先立ち体操【病気体の不調4位】

5位 ジョブチューン、不眠症に水出し緑茶!テアニンがいい【病気体の不調5位】

6位 ジョブチューン、高血圧にチョコレート!?血圧を下げるマッサージも

7位 ジョブチューン、心臓病にサバの水煮缶レシピ!サラダ&トマト煮【病気体の不調7位

8位 ジョブチューン、血糖値改善にまいたけ!血糖値スパイク予防改善に【病気体の不調8位】



スポンサーリンク
レクタングル大
レクタングル大

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする