ジョブチューン、心臓病にサバの水煮缶レシピ!サラダ&トマト煮【病気体の不調7位】

2018年8月11日放送。

名医が認めた、病気や体の不調を予防改善してくれる最強の食べ物SP

40代~70代の800人に聞いた「いま心配している体の不調ランキング」を発表。

7位は 心臓病

糖尿病、シミシワ、心臓病、認知症、高血圧、老眼、肩こり、不眠…

それぞれの病気や体の不調を予防改善してくれる、最強の食べ物とは?

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心臓病予防

日本人の死因の2位は、心臓病。

多いのは、心筋梗塞と狭心症。

原因は、ドロドロ血液。

血液がドロドロかは、健康診断のここを見ます。

「脂質のLDLコレステロール値」

別名、悪玉コレステロール。値が高いと要注意(基準は60~119)

喫煙、運動不足、ストレス、食生活が影響します。

心臓予防にサバの水煮缶

サバの水煮缶には、EPAが豊富。

人間の身体に必要な栄養素で、体内で作れず、食べ物でとるしかありません。

青魚の中でも、特に鯖の水煮缶が効果的。

刺身は皮や血合いをとりますが、缶詰には全部の栄養が含まれます。

また、塩焼きは火を通すので、栄養が減ってしまいます。

水煮缶は、生のサバを缶に入れてから加熱するので、栄養を逃しません。

EPAの摂取の目安は1日1000㎎。

1日、サバ缶1缶でイイ! 汁ごと全部取りましょう。

サバ缶レシピ

超簡単さば缶サラダ

材料1人分

サバの水煮缶 1缶

大根 100g

レタス 30g

塩 小さじ1/4

コショウ 少々

レモン汁 大さじ1

オリーブオイル 大さじ1

作り方

1、ボールに水煮缶と調味料を入れ混ぜる。

2、大根の千切りを混ぜる。

3、レタスに乗せて出来上がり。

さばのトマト煮込み

材料1人分

サバの水煮缶 1缶

トマトの水煮缶 1/2缶

玉ねぎ 1/4個

にんにく 1/2片

オリーブオイル 小さじ2

ケチャップ 大さじ1

塩 少々

作り方

1、玉ねぎの薄切りをしんなりするまで炒める。

2、サバに水煮缶、トマトの水煮缶を入れ、5分ほど煮込む。

3、最後にケチャップと塩で味付け。

玉ねぎのイソアリンで血液サラサラに。

作ってみました

超簡単さば缶サラダ

サバの水煮缶で、簡単サラダ。

作ってみました。

使ったのはこちらのサバ缶。サイズはちょっと小さめかな。

ボールに水煮缶と調味料を入れて混ぜます。

大根の千切りも混ぜます。

サニーレタスに乗せました。

レモン汁が入るので、さっぱりとしています。

とても美味しかったので、また作ります。

さばのトマト煮込み

玉ねぎの薄切りをしんなりするまで炒めます。

サバに水煮缶を入れて、

トマトの水煮缶も入れて、5分ほど煮込ます。

最後にケチャップと塩で味付けして、出来上がり。

サバ缶2缶、トマト缶1缶、玉ねぎ半分。2倍量、2人前で作りました。

トマトと玉ねぎは合うにきまっていますが、鯖とも合うのですね。

サバの臭みなどは、感じません。トマトとニンニクのおかげかな。

洋風のおかずなので、パンやパスタにも合いそうです。

体の不調ランキング

1位 ジョブチューン【病気体の不調1位】認知症にカマンベールチーズ&指折り運動

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3位 ジョブチューン、老眼にほうれん草とツナの炒め物【病気体の不調3位】

4位 ジョブチューン、シミシワにシナモン豆乳&つま先立ち体操【病気体の不調4位】

5位 ジョブチューン、不眠症に水出し緑茶!テアニンがいい【病気体の不調5位】

6位 ジョブチューン、高血圧にチョコレート!?血圧を下げるマッサージも

7位 ジョブチューン、心臓病にサバの水煮缶レシピ!サラダ&トマト煮【病気体の不調7位

8位 ジョブチューン、血糖値改善にまいたけ!血糖値スパイク予防改善に【病気体の不調8位】

人気のサバ缶!

他のテレビ番組でも、その健康効果が紹介されています。

おかげで今、サバ缶は人気過ぎて、スーパーでも品薄状態です。

よかったらこちらもどうぞ。

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新浪博士先生

心臓血管外科専門医。

東京女子医科大学。天皇陛下の執刀医・天野篤教授の右腕。

普通の医者の10倍、年間300症例の手術を行います。


数こそ質なり 「人の10倍の手術数」の心臓外科医が実践するプロの [ 新浪博士 ]

板倉弘重先生

品川イーストワンメディカルクリニック理事長。

サバ缶を教えてくれました。


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