ジョブチューン薬味SPわさびで血液サラサラに!わさび丼がオススメ

わさび

2018年6月30日放送

医者も認めた体にいい薬味SP

病気の予防改善に効果のある薬味は何?

薬味のわさびにんにくの効果や食べ方が紹介されました。

わさびは血液サラサラに。にんにくは高血圧を予防します。

ジョブチューンおすすめのにんにくレシピを作ってみたので、併せてお伝えします。

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わさび

血液サラサラ

血液サラサラというと玉ねぎが思い浮かびますが、わさびも同等の効果があります。

血液には出血を止める働きがあり、その働きが強すぎると血栓ができてしまいます。

夏は汗をかくので、血液がドロドロになりやすく、要注意。

日本の本わさびだけに含まれる成分が、効果あり!

6メチルスルフィニルヘキシルイソチオシアネートという成分。うーん、長い名前ですね…。

1日5g、小さじ1でOK

チューブ入りでも、本わさび使用のものなら効果が期待できます。

農家の食べ方

名産地は長野県。

農家の皆さん、ご年配の方も、血液サラサラです。

・すって砂糖を入れる。苦みが消えより辛味が際立ちます。

・唐揚げにつける。油が辛さを押え、香りが楽しめます。

・味噌にわさび。キュウリにつける味噌にもわさびを入れます。

・焼酎水割りにわさび。本わさびが、二日酔いの原因・アセトアルデヒドを解毒。

専門家イチオシレシピ

わさび丼がおすすめ。

ご飯にたっぷりのかつおぶしとわさびを乗せ、お好みで醤油をかけるだけ。

かつお節には、血液をサラサラにするDHAとEPAが含まれます。

わさびとWパワーで効果的。

本わさびの保存法

1本丸ごとすって、ビニール袋に入れ薄く伸ばし、空気を抜き、冷凍庫に入れます。

これで、1か月以上持つそうです。

使いたい時に、必要な分割って使います。

冷凍しても、辛味も成分もそのままです。

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にんにく

食べる降圧剤

突然死の原因となる高血圧。

60歳以上の二人に一人が、高血圧と言われています。

薬味で高血圧も防ぎましょう。

高血圧にはにんにくがイイ!

アリインという成分が、代謝されてスルフィド・硫化水素に変わります。

血管を拡張させ、血液の流れを良くします。

2日に1かけらで効果あり!

にんにくとトマトの簡単サラダ

すぐ作れる、高血圧予防レシピ

材料:トマト1個、ニンニク1かけら、オリーブオイル適量

  1. ニンニクとトマトを刻む
  2. オリーブオイルを入れて混ぜる

トマトのリコピンも血圧を下げる効果あり。

オリーブオイルにはニンニクの匂いを消す効果あり。

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作ってみました

食べる降圧剤にんにく。

にんにくとトマトの簡単サラダを作ってみました。

トマトを刻んで、ニンニクも刻んで、

オリーブオイルと混ぜるだけ。

これは本当に、簡単すぐ出来ます。

トマトはさっぱり、ニンニクは生なので少し辛味もあります。

オリーブオイルはニンニクの匂いを消してくれるらしいですが、やっぱり生のニンニク。ちょっと匂いは気になります。

軽くハーブでも混ぜれば、肉や魚のソースとしても使えそうです。

よかったらこちらもどうぞ。

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