ケンミンショー山形蕎麦食べ放題「七兵衛そば」大石田のおでかけグルメ!

2019年4月11日「秘密のケンミンSHOW」

山奥で食べる謎の絶品そば!

遠くても食べたい山形の人気そばが紹介されました。

山形では有名なお店が、大石田町にありました。

お蕎麦を食べに、雪の中でも1時間かけて食べに行くそうです。

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七兵衛そば

メニューは食べ放題オンリー。

盛りそば 食べ放題 大人 1200円 小学生 870円

まず蕎麦の前に、わらびの1本漬け、きくらげの煮物、大根の漬物という惣菜が出てきます。

そばはお椀に、中太の田舎蕎麦が提供されます。冬でも冷たい盛り蕎麦です。

ワサビではなく、ねぎと大根のしぼり汁付。

蕎麦はおかわり自由。コシがあって、美味しい!

1杯 約330g。みなさん3~4杯食べるそうです。一人1キロ!?

最高は12杯とか。すごいですね。

蕎麦の種類は「来迎寺在来」という、大石田町内で作った蕎麦。

コシがあって、甘みも香りも強いお蕎麦です。

殻はとって引きますが、殻の中の薄皮は全部挽くので、そばは黒くなります。

雪山の湧水で1分茹でて、冷水でしめて提供されます。

大根は青首大根ですが、寒暖差がある大石田町で作ると、平野部で作るよりも辛味あって甘くなるそうです。

お店情報

七兵衛そば

紹介された食べ放題のお店。

山形県北村山郡大石田町次年子266

11:00~16:00

定休日 第1木曜・第3木曜

七兵衛そば 東根店

七兵衛そばの分店。食べ放題ではありません。

山形県東根市小林1丁目4-7

11:00~16:00(土日祝日~18:00)

定休日 水曜日

お店のサイトはこちらです。七兵衛そば

山形のそばが食べたい!

ラーメン、芋煮、サクランボ、色々な名産がある山形ですが、蕎麦も有名です。

山形大石田まで行けない方は、お取り寄せはいかがですか?

七兵衛そばのものではありませんが、山形県大石田町のお蕎麦はお取り寄せできますよ。


そば処大石田【乾麺そば大石田 8袋入(化粧箱入)】【NHK「鶴瓶の家族に乾杯」】


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